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最简单的家常【牛肉面】
(2014-06-19 05:57:20)
标签：
育儿美食牛肉面 |
分类： 贝妈厨房 |
前天午后下起了阵雨，下的很大，贝贝趴在窗户上看，感慨，哇，好大的雨啊。我想他这个时候肯定很想很想出去淋雨、踩水。晚饭后，我让他穿上雨靴，带着滑板车下楼了。
下楼后，贝贝看见地上的积水就绕着走，还提醒我，妈妈这边有水不要踩啊。我告诉他他可以踩水玩。一开始试探性的去踩着玩，不一会儿就放开了，在积水里滑着滑板车使劲的跑，衣服湿了，雨靴里灌满了水，我没有因此而制止他，我想既然孩子喜欢玩那就让他尽情的玩吧。我们小时候也不是很喜欢玩吗？记得小时候，只要下雨，我就穿着凉鞋跟着哥哥去踩水玩，弄得满身都是泥巴才叫痛快。玩就要玩痛快，我的孩子也一样，他爱玩那就让他痛快的玩。
整个小区只有他一个人这样踩水玩，这样的“放任”遭到很多老人的不解，有的说，怎么也不管管孩子啊？这样玩水衣服，鞋子都湿了，有的说；有的说，别让孩子这样玩，水脏；有的说，衣服湿了还不赶紧带孩子回家洗啊？······我她们眼里简直是后妈的形象啊，后妈形象后妈形象吧，谁叫我比她们更懂孩子呢
。
在我看来，孩子玩雨水没有什么，只是弄脏一身衣服的事情。这样简单快乐只有他这样小的时候你才能看到，等他长大后，这样的简单快乐也会消失。所以，我“放任”。
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【牛肉面】
材料：牛肉、胡萝卜、葱段、姜片、花椒、大料、盐、酱油、香菜。
做法：
1、牛肉洗净切块；
2、牛肉块冷水下锅，大火煮开后，撇去血沫，盛出；
3、电压力锅中倒入凉水，放入焯好的牛肉块，再放入葱段、姜片、花椒、大料、酱油，盖盖子煮20分钟；
4、炖牛肉时，揉面，醒面；
5、20分钟后，牛肉中加入胡萝卜块、加盐炖20分钟左右；
6、切面条、切香菜备用；
7、牛肉炖好盛到另一个锅里，大火煮开后下面条，煮熟；
8、放点醋、放点香菜即可。
下楼后，贝贝看见地上的积水就绕着走，还提醒我，妈妈这边有水不要踩啊。我告诉他他可以踩水玩。一开始试探性的去踩着玩，不一会儿就放开了，在积水里滑着滑板车使劲的跑，衣服湿了，雨靴里灌满了水，我没有因此而制止他，我想既然孩子喜欢玩那就让他尽情的玩吧。我们小时候也不是很喜欢玩吗？记得小时候，只要下雨，我就穿着凉鞋跟着哥哥去踩水玩，弄得满身都是泥巴才叫痛快。玩就要玩痛快，我的孩子也一样，他爱玩那就让他痛快的玩。
整个小区只有他一个人这样踩水玩，这样的“放任”遭到很多老人的不解，有的说，怎么也不管管孩子啊？这样玩水衣服，鞋子都湿了，有的说；有的说，别让孩子这样玩，水脏；有的说，衣服湿了还不赶紧带孩子回家洗啊？······我她们眼里简直是后妈的形象啊，后妈形象后妈形象吧，谁叫我比她们更懂孩子呢
。在我看来，孩子玩雨水没有什么，只是弄脏一身衣服的事情。这样简单快乐只有他这样小的时候你才能看到，等他长大后，这样的简单快乐也会消失。所以，我“放任”。
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【牛肉面】
材料：牛肉、胡萝卜、葱段、姜片、花椒、大料、盐、酱油、香菜。
做法：
1、牛肉洗净切块；
2、牛肉块冷水下锅，大火煮开后，撇去血沫，盛出；
3、电压力锅中倒入凉水，放入焯好的牛肉块，再放入葱段、姜片、花椒、大料、酱油，盖盖子煮20分钟；
4、炖牛肉时，揉面，醒面；
5、20分钟后，牛肉中加入胡萝卜块、加盐炖20分钟左右；
6、切面条、切香菜备用；
7、牛肉炖好盛到另一个锅里，大火煮开后下面条，煮熟；
8、放点醋、放点香菜即可。
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