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    又到了吃草莓的季节，超市、水果摊上都堆得满满的，红彤彤的好诱人。那么草莓要怎么选、怎么洗，才会吃的营养健康呢？现在我们一起来看看吧。

草莓怎么挑？

    1、新鲜：果实要新鲜，新鲜果实表面有丰富的光泽，不破裂、不流汁。

    2、颜色均匀：全果鲜红均匀，不宜选购未全红的果实或半红半青的果实。

    3、无斑：有灰色或白色霉菌丝的病果不能买。一般为有虫害食用的虫孔，或表面有灰霉病和白粉病病斑。

    4、圆润：使用激素的草莓往往有果实变大、裂果、畸形等情况，看到要注意选择。

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草莓怎么洗？

草莓比较难洗，表面不光滑，而且还很容易破。那么到底该怎么洗呢？

1、洗之前也有不能摘掉，否则细菌很容易进入草莓里面。

2、先用清水将草莓表面的杂质冲洗干净。

3、A.用淡盐水浸泡：草莓放入清水中，加一小勺盐，浸泡10分钟左右即可。

       B.用淘米水浸泡：草莓用水洗净后浸泡在淘米水中，浸泡10分钟左右即可。

4、浸泡后用清水冲洗干净。

有的人也喜欢用一些蔬菜水果专用的洗涤剂，但要注意用量，不要用太多。

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这下咱家的草莓可以放心吃了。