喜欢的旅游的人，大多都喜欢去藏区，那一望无际的大草原，抑或那无边无际的荒滩戈壁，还有远处那还覆盖着皑皑白雪的连绵山峰，头顶上是那纯净的蓝天和白云，所有这些让人有种荡涤人心的感觉。

玉树藏族自治州位于青藏高原腹地的三江源头，面积达26.7万平方公里，三江源自然保护区和可可西里自然保护区覆盖自治州全境，素有江河之源、名山之宗、牦牛之地、歌舞之乡和中华水塔之美誉。

214国道从玉树境内穿过，舒适的道路交通，再加上优美的自然生态环境，玉树成为自驾爱好者与摄影爱好者的天堂。

虽然今天玉树人民都已经有了砖瓦楼房，但每当有贵客到来时，好客的玉树人还是喜欢带着客人来到野外，在传统的藏式帐篷里款待远方的客人。

玉树藏族的传统服饰风格独特，形式多样，色彩鲜艳，精巧华美，这里的服饰比别的藏区显得更华丽，带有浓郁的地区特色。每当贵客临门时，他（她）们都会把这些传统的服饰穿起来，用自己的热情迎接客人。

都说藏族人民一生下来就会唱歌，一下地就会跳舞，玉树藏族人也如此，在客人面前，开心的唱，快乐的跳。康巴汉子靴子上绑着一串铃铛，甩着袖子，踏着舞步，动作优美潇洒，欢笑声夹杂着清脆的铃铛声，让人陶醉在这欢乐的海洋中。

康巴女子也有自己的独门舞蹈，一根曲棍，一面小鼓演绎出最美的草原歌舞。

在帐篷外搭起简单的炉灶，用草原上最原生态的牛粪干烧水、煮茶、煮牛奶。

在玉树，最传统的待客美食当然就是这种去年风干的牦牛肉，没有添加任何调味料，也未经烹制，在自然下风干，在主人的盛情下，我也用刀子割了一块，味道还真不错。

在玉树藏区，另一个当然就是绝不可少的当然就是这个酸奶了，他们说吃玉树酸奶不能用勺，必须是用舌头舔着吃。碗很深，舌头短的人可得费点劲了，哈哈！

正当大家陶醉在歌舞美食中时，主人家却突然端出一盆食物，只见旁边的藏族朋友都开心的拍起手来，我也好奇的凑上前去看，这一看，可真把我吓得：那盆里是血糊糊的一大块，感觉还未完全凝固的鲜血，还正在冒着热气。

看着主人家麻利的切起来分盘，我直打颤。主人家说这是昨晚刚割下来的牦牛血，和去年的风干牛肉和在一起，蒸个半熟就可以吃了，藏语叫“没货”（音译）。

看着主人给我的这血淋淋的一盘，我连连罢手。主人说，这是最好的，最珍贵的食品，只有家里来了最尊贵的客人才能吃到，而且一年当中也只有在每年的6月期间，其他时候还真的吃不到，所以我必须尝尝...

有藏族朋友直接拿手抓着吃，留下一手未干的牦牛血迹。

有斯文点的，则装进碗里，一口一口慢慢的吃，看着他嘴角渗出的斑斑血迹，让人不寒而栗。

阿夏说，这是从牦牛脖子上取下的静脉血，玉树藏族人爱惜生命，是不杀生的，所以只有在每年6月，玉树地区水草最丰茂的时刻，而这时牛的生命体征也是最旺盛的时候，由专门的取血师傅在前一晚从牦牛脖子上取下静脉血。精准的刀法，再加上合适的取血量，确保不会伤到牛的生命，第二天一早，牦牛又可以自由自在的出门觅食......阿夏一手抓着一块，一边用手指指着自己的脖子比划着给我们讲解。

看着他们吃完后留下的这血迹斑斑的盆子，那种感觉......朋友们，你们敢吃这道尊贵的藏家美食吗？