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慧耕绘读,悦食阅乐 --自然耕读夏令营

(2017-06-25 08:56:26)
标签:

夏令营

农耕

情意美食

分类: 农场活动

慧耕绘读,悦食阅乐 <wbr>--自然耕读夏令营

 

“大自然会在孩子的基因里写入博爱、浪漫与热情,让孩子有无穷的生命力,以及无限的想象力,这样的孩子一生要不精彩不快乐也难!”              ——徐仁修


 

慧耕

让孩子和一个真实的世界产生关联,

恢复孩子自然生命活力



 

“人类总是从分辨事物出发,继而形成智慧,所以人的智慧只是对被分解的自然一种眼光狭隘的局部把握。只要知道人类智慧是不可知的智慧,就会厌恶那种分辨的智慧。放弃了分辨,无分辨的智慧就会自然而然地涌出。”                                   ——福冈正信


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土地是土壤、微生物、阳光、空气、水……一切生命的跃动。当我们打开眼、耳、鼻、舌、身、意,与天地万物感应相通,亲近而喜悦,珍惜与敬畏。


我们在土地上劳作,踏实自豪,是与祖先经验技能精神一脉相承,是对美好生活的祈盼,蕴藏人与人之间的温情。


我们如何对待土地,也是如何对待我们自己的生命。让孩子了解生命因万物馈赠而生生不息,懂得敬畏自然赋予生命的奇迹。

 

 

绘读

大自然是最生动鲜活的美育教室

 

“美的东西是在自然中,而它以最多种多样的现实形式呈现出来。”               ——法国画家库尔贝



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大自然是最伟大的博物馆,物种的生长,生命的演变,时空的变迁.....探索和感受其中的奥秘,也是在见证一切关于自然界的美与奇迹。


孩子们浸泡于生物动力农场之中,让那些鲜活的、生动的动植物之美,浸润、内化在每一个孩子的心中,带给他最本真,最丰富的灵感源泉。

 

悦食

认识美的重要开始:食


 

“如果吃得粗糙、吃得乱七八糟,其他的美大概也很难讲究了。千万不要认为自己去参观画廊、听音乐会、看表演就已经有美了,我觉得美还是要回到生活基本面,真切讲究一下自己的吃。”            ——蒋勋


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现实生活当中最大的矛盾,是我们离开了农业社会,离开了手工业社会,食、衣、住、行里很多东西是大量量产而来,工厂里量产的东西很少会有“人的关心”在里面,因为它太快速了。


生活美学最重要的是品味,“品”、“味”都是在讲味觉,“食”是人类认识美的一个最重要的开始。读懂食物,塑造生命能量。


“我们这一餐怎么安排?我们怎样去做一顿我们喜欢的食物?” 从这些过程去享受生命、热爱生活。

 

阅乐

记得萤火虫漫天的时节,暗夜被点亮

 

“对我而言阅读不仅仅是一种技艺。它是让我有意识的身体行动起来的一件事情。”               ——保罗·弗莱雷


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通过音乐吟诵的方式带着孩子们在平仄的韵律中进入国人充满风骨的精神世界,在一呼一吸之间顺应天地万物变化。


让自然与大地作为孩子最初的老师,运用我们身边的一事一物,去创造,去表达。


读讲故事,编演剧本,孩子们自由策划一部自然戏剧,以此铭记独属于他们的生命探索之旅。

 

 

“慧耕绘读,悦食阅乐”

课程安排

 

第一天   倾盖如故


破冰,相互认识,组建团队,制定队规、营规,遇见不能说的小花,寻找自己的秘密花园。

 

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第二天   守拙归田


寻找野生沙拉,在杂草中分辨哪些是食物,哪些是药物;


认识陪伴植物,原来植物也有好朋友,比如甘蓝对草莓很反感但喜欢甜菜,周边种上香草菜粉蝶就不愿靠近了,而薄荷类成员则会提高它的产量和质量;


实践阿呆种植法,制作播撒混合前驱植物、伴生植物和目标植物种子包;


 

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探究有蚜虫的地方为什么总有蚂蚁出没,原来蜜蜂、胡峰、蚂蚁还是一群小医生。


尝试辨别一棵树的正反面,思考为什么桃子等美味的果实是受到行星的作用而结果?


众多的植物、特别是药效显著的草药,包括被当作杂草的草药,却是受到月亮的巨大影响?


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光合作用我们都学过,植物用阳光和二氧化碳生产出营养物质,吐出氧气。但事实上这些被创造出的养分,除了植物自己消耗一部分以外,很大程度上都被输送到根部,排入了土壤。


好不容易制造出的养分,植物为啥要浪费掉呢?因为它们知道,吐出来喂给共生在根系周围的微生物会让自己收益更多。连植物都懂得去“包养”微生物,亲手为种植不同作物的土地制作喜欢的食物——堆肥成分有学问,农耕内藏大智慧。


第三天   拾牛相齐


访问农场里动物们的名字和来历,一动物一故事开讲;按年龄大小排排队,看看究竟谁才是生物动力农场里必不可少的 “老大”和真正的“吃货”;


在园子里找到反刍类动物爱吃的牧草,收割一部分喂食牛羊,另一部分制作青储饲料,贴上不同情绪的标签,静待几天后出现什么变化;想象一下用什么工具给牛牛们洗澡,别具一格的节水浴肯定让孩子们脑洞大开。


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第四天   山厨焙铭

 

初识阿育吠陀饮食智慧及悦性食物,变形食物和惰性食物的分类,根据食物四性五味自拟午餐菜单,从计算分量、田间采摘、装筐运送、清洗分切、烹饪摆盘分工协作,挖掘发酵食物的好处,自行发酵德国酸菜;


 

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学习采茶制茶工艺和基本茶道礼仪,举办无我茶会。让孩子们尽情享受一年中阳气最足、最为富饶的时节,用食物来滋养我们的身体,让生命保持鲜活的状态。


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第五天   一览众山


徒步凤凰岭自然保护区,探访千年古刹龙泉寺,让孩子们变身小小侦察兵,寻找定向目标冲关回答问题,争获捡拾自然宝贝的特权。培养孩子看图识路、观察思考的能力,增进团队合作精神。


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第六天   天马行空

 

基于五天的所见所闻,学习讲故事的方法,创作自己独一无二的戏剧故事;


引导孩子们用自然素材动手设计制作自己的造型、服装、舞美,以自然当作美育素材,运用俯拾即是的对象,打开孩子的五感和想象力;


在自然的野性遇见艺术的天性的交融中,体验角色魅力,感受戏剧的天马行空,和自然对话,和自己对话。

 

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第七天   归去来兮

 

在田野间,以天为幕,以地为台,夏令营的最后一天,孩子们将带给大家一场别开生面的仲夏演出。准备好为孩子们的创意和用心喝彩吧!

 

 

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每天课程

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营地环境与食宿

 

环境:北京唯一的生物动力农场


凤凰公社位于北京市海淀区凤凰岭自然风景区,是一家生物动力(Biodynamic)国际农场,富含钙和钾、偏碱的土质,特有的“龙泉”“神泉”山泉水源,独有的硅石山崖释放负氧离子,具有得天独厚的自然资源优势。

 

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住宿:凤凰岭满天星幕下的榻榻米炕

 

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饮食:德米特认证的有机食材凤凰公社生物动力耕作的有机素食,能量早餐、情意午餐、活力水果、烛光晚餐。

 

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【关于营期及费用】


营队时间:

第一期:7月23日-7月29日

第二期:7月30日-8月5日

适合年龄:6岁~12岁单飞营(15人成行,满额30人)

营队费用:¥4480元/人(二期均是独立营)
费用包含:凤凰公社六晚七天的住宿、餐费、活动组织费、讲师费、物料费、户外保险费等
费用不含:出发地至凤凰公社往返交通费、税费和个人消费


【优惠机制】

▷7月10日之前报名并缴费每人优惠100元;
▷参加过凤凰公社和风之歌活动的伙伴,每人优惠100元;
▷三家团报每人优惠300元;
以上优惠可累加,7月10日之后报名不再优惠,最终按交费顺序决定录取名单。


【咨询方式】

三宝王白菜:18610818868(凤凰耕读书院)
寿带:13041288435 (风之歌自然教育)


退出机制

★即日至2017年7月10日止,已报名交费后退营的,营费扣除5%行政费用后退回;
★ 2017年07月11日至2017年07月15日止,已报名交费后退营的,营费扣除10%行政费用后退回;
★2017年07月15日后至开营,已报名交费后退营的,所有已发生营费恕不退还,未发生费用如数退回(已发生行政费及资源占位费约为30%);
★开营后退出,不退还费用且不接受转让名额。感谢您与我们一起承担活动成本;
★因不可抗力,如天灾、政策变故等因素导致不能开营的,营费扣除5%行政费用后退回;
★因自身组织因素,导致不能开营的,营费全额退回。



【报名方式】 

 

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扫描以上二维码

点击“阅读原文”,填写报名表,并成功提交。我们会在提交报名表后3个工作日内进行电话访谈,获得确认后付款即获得营员名额。

 

【讲师介绍】


三宝王白菜:自然体验师,自然之友盖娅自然学校亲子团总会长,北京凤凰耕读书院联合发起人,广东大西牛幸福农园创始人,香港社区伙伴顾问。热爱土地和烹饪,持续推动可持续生活探索。善于发现孩子特性和激发其创造力,是一个搞怪的孩子王。

寿带:自然体验师,LNT无痕山林初阶讲师,日本NEAL自然体验活动指导师。知道身边的鸟类和植物好多好玩的故事,带你发现不一样的自然。

野兔:自然体验师,LNT(无痕山林)初阶讲师。自然笔记和童话写作者,持续对24节气进行观察记录,从自然中感受到太多美好和启迪,也希望与更多的人一起触摸自然的奇妙节奏。

连翘:自然体验师,LNT(无痕山林)践行者、推广者。从2013年开始参与自然体验活动的设计和带领;在活动中擅长用游戏的方式吸引参与者增加对自然的感悟,希望更多的人通过体验自然,爱上自然。 


【合办机构】


凤凰耕读书院


以敬畏天、躬耕地、学做人之厚德、开慧、双修的办学宗旨,秉承博学之、慎思之、审问之、明辨之、笃行之的治学求进精神,培养掌握新六艺(农禅、农耕、农工、农艺、农礼、农乐)的乡村文明复兴的启蒙者、思想者、实践者和建设者。

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风之歌自然教育


由自然之友盖娅自然学校三名自然体验师创办,在北京和 安徽两地同时开展活动。致力于通过体验式的课程,建立人与自然的深层联结;探寻非物质文化遗产,感受在地文化的魅力;实现亲子共同成长。
工作室电话:15005589188   

 

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