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这才是迄今为止世上最贵的的咖啡:盼塔里昂-摩卡

(2012-06-29 14:24:30)
标签:

危地马拉

最贵咖啡

el

injerto

黄伟咖啡

pantaleon

-

mocca

specialty

分类: 精品咖啡•事实

这才是迄今为止世上最贵的的咖啡:盼塔里昂-摩卡

 

危地马拉El Injerto农场2012年咖啡生豆拍卖第一名
每公斤1103.4美元的天价咖啡生豆:盼塔里昂-摩卡

农场名:

El Injerto

咖啡名:

Pantaleon - Mocca

批次编号 #: EI01
数量(箱): 1
总重量: 3.63 kg. (8 lbs.)
年份: 2012年3月
品种: 摩卡(Mocca)
加工方法: 全人工采摘、去果皮果肉、水洗,日光干燥,特殊处理
种植海拔高度: 4920 英尺 (1500 米)
年均气温: 22C
年均降雨量: 1700 mm
种植区域: 微微特南果(Huehuetenango)
农场主: El Injerto S.A.
认证:
雨林联盟(Rain Forest Alliance)
杯测评价:

The smallest coffee bean in the world with a huge profile! Beautiful bright tartaric acidity, red fruits, notes of honey, well structured body!

 
这才是迄今为止世上最贵的的咖啡:盼塔里昂-摩卡  
手选摩卡豆(Mocca Beans)!

 

这才是迄今为止世上最贵的的咖啡:盼塔里昂-摩卡

咖啡豆比较:马拉哥极佩(Maragogype, 卡杜拉(Caturra),波旁(Bourbon)及摩卡(Mocca)

 资料来源:auction.stoneworks.com 编译:黄伟

 

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