加载中…
个人资料
糖小饼Halloween
糖小饼Halloween
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:9,660,701
  • 关注人气:45,566
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
相关博文
推荐博文
谁看过这篇博文
加载中…
正文 字体大小:

【苏梅酱烤鸡翅】鸡翅怎么做都好吃系列

(2015-04-24 03:10:12)
标签:

美食

烤翅

酸甜

烘焙

分类: 学而食习【家常】

【苏梅酱烤鸡翅】鸡翅怎么做都好吃系列 【苏梅酱烤鸡翅】鸡翅怎么做都好吃系列

 

鸡翅怎么做都好吃系列又添新成员

随手写了写可以做的烤鸡翅的味道

数数有七八十样,数量真是够庞大

 

上次回家的时候跟梦姑娘去吃了一次梅子粉口味的鸡排

酸酸甜甜的,简直无法更赞!于是一直想做梅子味的东西

买不到梅子粉,所以退而求其次选择了苏梅酱

既然是酱那么就拿来做腌料和蘸料好了~

 

最近突然的就热起来了,可怜我宿舍的暖气居然还关不掉

热得人不想动油锅做鸡排,不管是煎还是炸都烟熏火燎的

于是鸡翅大神又在此刻解救了懒病还馋的芸芸众生

没办法,谁让鸡翅怎么做都好吃呢


【苏梅酱烤鸡翅】鸡翅怎么做都好吃系列 【苏梅酱烤鸡翅】鸡翅怎么做都好吃系列

【苏梅酱烤鸡翅】鸡翅怎么做都好吃系列 学而食习之

【苏梅酱烤鸡翅】

 

材料:鸡整翅(小)7只

调味:苏梅酱3汤匙,花雕酒1/2汤匙,盐1/2茶匙,蜂蜜1/2汤匙



【苏梅酱烤鸡翅】鸡翅怎么做都好吃系列 【苏梅酱烤鸡翅】鸡翅怎么做都好吃系列 【苏梅酱烤鸡翅】鸡翅怎么做都好吃系列


1. 鸡整翅洗净,拔干净表面的毛

如果想要更入味的话可以在表面划几刀

2. 如图是苏梅酱,酸甜口味的

3. 鸡翅加苏梅酱、花雕酒和盐抓匀揉捏5分钟

盖好保鲜膜,送入冰箱腌制一夜


【苏梅酱烤鸡翅】鸡翅怎么做都好吃系列 【苏梅酱烤鸡翅】鸡翅怎么做都好吃系列 【苏梅酱烤鸡翅】鸡翅怎么做都好吃系列

4. 烤盘上面铺上锡纸,再架上烤网,摆上腌制好的鸡翅

5. 剩余腌料加蜂蜜1/2汤匙调匀后刷在鸡翅表面
6. 送入预热好175度的烤箱中层,开烤10分钟时取出刷一次料汁


【苏梅酱烤鸡翅】鸡翅怎么做都好吃系列 【苏梅酱烤鸡翅】鸡翅怎么做都好吃系列

7. 开烤20分钟时取出翻面刷料汁并在翅尖上包裹锡纸防止烤糊

8. 烤到30分钟时翻面刷料汁,40分钟时再次翻面刷料汁,45-50分钟时取出即可

总体来说就是:总共烤45-50分钟,每10分钟取出翻面并且刷一次料汁


【苏梅酱烤鸡翅】鸡翅怎么做都好吃系列

附:鸡翅做法小合集~

 

【茄汁鸡翅】鸡翅怎么做都好吃系列 【苏梅酱烤鸡翅】鸡翅怎么做都好吃系列

                                                      茄汁鸡翅                             苏梅酱烤鸡翅

 

食习合集之【肉食篇】同步更新 【无油豉汁蒸翅】简单美味快手菜 #九州筵席#【黄金鸡锤】翅根的精巧吃法

                          粽子烧鸡翅                                 豉汁蒸翅                                    黄金鸡锤

 

少油版【孜然煎鸡翼】烧烤风味~平底锅煎出来 满足一下中国胃【中式口味烤翅】咸甜鲜香微麻辣。 食习合集之【肉食篇】同步更新

                          孜然煎鸡翼                               中式口味烤翅                               脆皮鸡翅

 

平底锅简单做【黑椒盐煎翅】人人夸。继续无烤箱系列 经典美味【台式三杯鸡】容易记住的1:1:1烹调比例 #百家千宴#创意西餐【红葱百里香炖鸡】

                          黑椒盐煎翅                                 台式三杯鸡                            红葱百里香炖鸡

 

无油。非油炸【脆皮烤翅】三月不减肥。四月徒伤悲 名不虚传。只做一次就成招牌菜的【左宗棠鸡翅】无油版 鲜香滑嫩【香菇云耳蒸鸡翅】清淡系健康饮食。

                      非油炸脆皮烤翅                        无油版左宗棠鸡翅                        香菇云耳蒸鸡翅  


 

0

阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报/Report
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4000520066 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有