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一口一个【孜然牙签鸡肉串】嗜肉族的解馋小零食

(2013-06-26 08:35:38)
标签:

美食

夏天

荤菜

零食

牙签鸡肉串

分类: 学而食习【家常】

一口一个【孜然牙签鸡肉串】嗜肉族的解馋小零食

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我大吃货群天天在群里发吃

尤其爱好在各种饭点报复社会

某天大家说到夜宵。圣斗士果断发了棒肉

嗜肉族的夜宵一定要是这样子啊
于是棒肉就定为我群的群作业了

群主表示最近还没空做群作业一口一个【孜然牙签鸡肉串】嗜肉族的解馋小零食

老早的这些存图虽然不是棒肉嘛也是不错的小零食

孜然味~烧烤风的我很喜欢。加几片红葱。香的嘞~

 


 

一口一个【孜然牙签鸡肉串】嗜肉族的解馋小零食

一口一个【孜然牙签鸡肉串】嗜肉族的解馋小零食

 

一口一个【孜然牙签鸡肉串】嗜肉族的解馋小零食 学而食习之

【孜然牙签鸡肉串】

 

主料:鸡腿2只,迷你红葱头3颗

调味:生抽4茶匙,香醋2茶匙,料酒2茶匙,辣椒粉1茶匙,孜然粉2茶匙,糖1茶匙,盐、鸡精各1/2茶匙



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1. 鸡腿洗净。去毛

2. 剔去鸡腿骨(剔骨可以参照脱骨咖喱鸡

3. 切成长约3CM宽约1.5CM的小块


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4.加入所有调味料列表里的调味料揉捏5分钟后腌制过夜

5. 迷你红葱头去皮对半切开,掰成小片

迷你红葱头大小可以参照炸葱酥&红葱油。没有的话可以用洋葱切小片代替
6. 鸡肉卷起来穿到牙签上。两边各穿一片红葱片



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7.热油。大火炸至定型后小火炸透
8. 捞出沥油,重口味如我的可以再在表面撒些孜然粉辣椒粉~即成

一口一个【孜然牙签鸡肉串】嗜肉族的解馋小零食

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