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物美价廉。自制【脆皮鸡翅】

(2013-05-09 06:37:57)
标签:

美食

鸡翅

kfc

煎炸

分类: 学而食习【家常】

物美价廉。自制【脆皮鸡翅】

物美价廉。自制【脆皮鸡翅】 物美价廉。自制【脆皮鸡翅】

  

每次买KFC妈妈必点香辣翅和老北京

我却不怎么吃炸鸡。

因为我只喜欢啃外面的面粉糊

不吃里面又觉得好浪费

自己做的话成本真是低了好多物美价廉。自制【脆皮鸡翅】

就算有点点浪费也不会十分肉疼

而其实自己做也可以充分调整咸淡和口味

腌制的时候多下点手工。肉也入味了就不会浪费

 

考虑到宿舍一票吃不了辣的孩子。没做香辣

以及。这些被我嫌弃了一段时间的旧照片

今天再看居然觉得这种原生态的照片也还不赖

大概是最近拍照总是很没感觉吧。
 

物美价廉。自制【脆皮鸡翅】

物美价廉。自制【脆皮鸡翅】

物美价廉。自制【脆皮鸡翅】 

【脆皮鸡翅】

 

主料:翅根14只,鸡蛋1只,面包糠

调味:盐,糖,料酒,淀粉,黑胡椒

 


物美价廉。自制【脆皮鸡翅】 物美价廉。自制【脆皮鸡翅】 物美价廉。自制【脆皮鸡翅】

1. 鸡翅根洗净。在表面扎孔以便入味(这个时候就要变身容嬷嬷= =)

加入2茶匙盐,半茶匙糖,黑胡椒和料酒腌制

2. 加入少许淀粉抓匀

3. 鸡蛋1只加1茶匙盐打散,鸡翅放入蛋液中蘸一下


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4. 裹上面包糠

5. 放入平底锅中半煎半炸

6. 至表面金黄,捞出沥油,即可



 

物美价廉。自制【脆皮鸡翅】

当天的餐桌~没想到还留着这样的照片

我的留学生餐桌照好像已经好久没有拍过了~

 


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