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全麦脚印饼干

(2011-10-15 17:29:02)
标签:

脚印

星星

酥性饼干

足球

美食

分类: 学而食习【点心】

全麦脚印饼干

 

新货的照片都是班长的单反拍的╮(╯▽╰)╭我只要负责做就好..班长也好像有点拍出感觉了嘛..好看起来了》..不过这组饼干的照片我看着颜色还有点不对..赵叔说是因为光都太亮了..

前几天发现了学校24H图书馆的环境不错..欣欣然跑去自习..每天都弄到挺晚..就把博客整理记录的事儿给耽搁下了..于是周六赶紧爬上来处理一组先..全麦脚印饼干不然旧囤货还没解决新成员又要加入了..

 

以及..据说今天是利物浦对曼联..利物浦主场..但是情况不怎么乐观..于是今天不去学校自习了= =说是搞不好晚上回来会碰到足球流氓的..嘛..大不列颠帝国恐怖的足球文化..

全麦脚印饼干

 

那颗猥琐星星是萌萌做的=。=做好的时候被我强烈鄙视..丑得一比那啥..不过烤完以后倒还是满可爱..

 

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【脚印饼干】

 

白色面团材料:全麦面粉100G,黄油50G,糖粉45G,小个鸡蛋(连壳重约45G)半个,香草粉适量(可以不加~)

可可面团材料:全麦面100G,黄油50G,糖粉50G,小个鸡蛋半个,可可粉适量

 

做法:1.黄油室温软化以后加入糖粉打发

2.分次加入蛋液搅打均匀

3.筛入全麦粉和可可粉(或者香草粉)的混合粉拌成均匀的面团

4.可可色面团取2/3整成长条

5.白色面团取一半包在外面

6.剩余可可面团分成三份揉成3个细长条粘在上面

7.剩余白色面团包起

8.放冰箱冷冻层冻硬

9.切成5mm厚的片

10.烤箱预热175度,中层,20分钟,取出小心翻面,续烤5分钟(这是只有单上管并且温度不给力的烤箱..一般上下管的烤箱直接上下火15分钟就可以了》。)

 


以后拍照就没我什么事了全麦脚印饼干嘛..其实我也是很喜欢拍的..就是拍不好嘛..

这样自己相机里就没照片留念了..想看只能爬到博上来..泪流满面啊..


全麦脚印饼干

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