新年的3天假期，不知道朋友们都是怎么度过呢？有没有海吃海喝呀北京的这几天的天气还算晴朗，只是冬天毕竟是冬天，出门还是觉得冷啊~这样的天气最容易引发感冒发烧咳嗽一类的呼吸道病症，圣诞节前后我就是个不幸中标的病人，好在之前买了些川贝，拿出来煲汤给自己润润还是挺不错的选择。

原料：雪梨3个  干银杏15粒  川贝10克


做法：

1）把雪梨洗净，不要削皮，去掉梨核，切成小块状。（图2）

2）取一只煮过，放入500ml左右的水，煮开后放入15粒干银杏，煮3分钟左右。

3）砂锅中放入1500ml的水，放入全部材料，大火煮开后改小火炖煮60分钟。（图3,4）

多说几句：

a）这里要说一下，川贝这味药材在超市中都有售，只是一个小小的川贝售价却一点不小气，我买了20克花费大概60到70元，都赶上我家那两只难得一见的小海马了不过它可是润肺化痰止咳的好药材哦。

b）这款汤水全程都没有放糖，喝的时候可能口感不会有加糖后那么好，但是功效却比加了糖好太多了，孰轻孰重就看自己啦呵呵。

c）银杏是个好东西，但是每天食用是有量的，不然有中毒的可能哦哈，我说的好悬哦，不过确实如此，每人每天不要超过7粒。

d）脾胃虚寒的人不适合喝这道汤水，另外有痰湿的人也不适合，最外来说不要淋雨不要住在阴湿的环境中，对内，不要过多冷饮，奶油乳酪和饮酒一类的食物。