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燕麦姜撞奶

(2017-08-16 21:03:11)
标签:

美食

分类: 小吃
燕麦姜撞奶

燕麦姜撞奶

俗话说冬吃萝卜夏吃姜,生姜其实是个非常好的食物,它可以去除身体的寒气,还具有很好的暖胃的功效,非常适合胃寒和体虚怕冷的人,同时它还能补血补气,提高睡眠质量,增加身体的抵抗力,长期食用的话还会有美容和养颜的效果。今天推荐的这款燕麦姜撞奶就是以生姜为原料的夏日饮品,加了一些燕麦片口感更好,更加扛饿,更加健康。另外还推荐一个专门的燕麦片食谱网站,里面有多达60种各种各样的燕麦片美食(还在不断增加中哦),有颜值,有味道: http://www.myllynparas.cn/cn/recipes
燕麦姜撞奶

1、准备好所有的食材。其中燕麦片我使用的是芬兰进口的Myllyn Paras美味快熟燕麦片,口感更好。
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2、把燕麦放入适量的水拌匀,放到微波炉中打熟。
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3、把生姜去皮。
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4、生姜用刨子擦成茸,再用刀剁一剁。
燕麦姜撞奶
5、剁好后把姜茸放到纱布里挤出汁备用。
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6、牛奶倒入奶锅中加入砂糖,中小火煮至微开。
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7、待温度到70度左右时,倒入装有姜汁的碗中。
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8、盖上盖子,10分钟后凝结。
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9、最后放上燕麦拌着吃。

小贴士:

1、牛奶的温度不要太高,倒牛奶时保持3到4秒倒结束.

2、倒完牛奶时不要动,否则会失败。

3、糖按个人口味放。

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