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荠菜鸡蛋饼

(2014-12-09 09:51:47)
荠菜鸡蛋饼

主料:荠菜、面粉、玉米粉各适量

配料:鸡蛋2个、盐少许、葱一根
荠菜鸡蛋饼

做法:

1、准备好食材。

2、把荠菜放在热水中烫熟,捞出用冷水过一下,稍挤下水切碎。

3、鸡蛋打入容器中加入切好的葱花、荠菜、盐、水拌匀。

4、然后倒入玉米粉和面粉的混合粉中拌匀。
荠菜鸡蛋饼

5、锅烧热,入油。

6、倒入面糊,盖上盖子。

7、等饼面变的挺实了,开盖。

8、再煎别一面,再放入少许的油,煎到金黄色。
荠菜鸡蛋饼

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