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用做蛋糕的方法做出松软的枣糕

(2012-11-20 16:24:59)
标签:

枣糕

蛋糕

美食

用做蛋糕的方法做出松软的枣糕

前几天想吃枣糕,就跟着点点妈妈学习了,味道不错哈。我没红糖就放了白糖在里面。切的时候没切好,太松了不好切。

前几天想吃枣糕是前几天的事,今儿又想吃面包,可是面包要用很多时间才能做好,弄的我心里跟猫抓似的。

主料:红枣200克、牛奶150克、鸡蛋4个、白糖100克,低粉150克,泡打粉5克,油100克。


用做蛋糕的方法做出松软的枣糕

做法:

1、准备好原料。

2、枣用热水泡软。

3、去掉枣里的种子,切碎。留点不切撒在上面用。

4、容器中加入鸡蛋、白糖、切碎的枣。


用做蛋糕的方法做出松软的枣糕

5、快速打发到两倍大,约20分钟,打好后再慢速打一分钟,打去大泡泡。

6、加入过筛好的面粉和牛奶,不规则地拌匀。

7、把面糊装点在碗中加入油拌匀。

8、然后再加到多的面糊中拌匀。


用做蛋糕的方法做出松软的枣糕

9、烤盘中放入锡纸,倒入面糊。

10、用力振动出大泡泡,撒上没切的枣。

11、12、烤箱预热5分钟,入面糊180度30分钟。拿出晾凉切块。


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