加载中…
个人资料
黃金大梨子
黃金大梨子 新浪个人认证
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:7,108,388
  • 关注人气:11,141
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
相关博文
推荐博文
正文 字体大小:

家常蒸美味-陈皮枸杞桂花虾

(2020-05-06 15:52:00)
标签:

黄金大梨子

陈皮枸杞

清补食疗

桂花蒸虾

家常蒸虾

分类: 手作美食~中式料理
家常蒸美味-陈皮枸杞桂花虾

家常蒸美味-陈皮枸杞桂花虾

春夏换季的时刻来了~
出门买个菜,不一会儿就热得汗涔涔
睡一觉起来,窗外下着大雨刮着大风....这时节最容易着凉感冒
非常时期,千万保护好自己,尽量别生病囉!

为了增强抵抗力,食疗轻补的食材一不小心囤了许多
陈皮和枸杞泡水喝腻了,入菜换着方儿吃吃
陈皮枸杞桂花虾,口味清淡却不寡味

家常蒸美味-陈皮枸杞桂花虾

家常蒸美味-陈皮枸杞桂花虾

蒸食的步骤就是简单,但前期腌渍的步骤与时间不能急,入味还是得等等
出锅后的香气,清新感扑鼻而来~是舒服的味道

常听朋友说在家自制蒸虾蒸鱼的口感老是不够好,软绵塌
事实就是,蒸物的食材必须新鲜,抓好蒸烹的时间,口感就绝对没毛病的弹脆韧
只需要简单的配料,就能尝到鱼虾真实的清甜味

陈皮枸杞桂花的和谐互动,美味蒸虾轻松出锅!

家常蒸美味-陈皮枸杞桂花虾


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


准备材料

a新鲜基围虾500g,盐10g,米酒30cc,黄酒30cc,姜片30g,葱段30g
b陈皮丝15g,干桂花1小匙,枸杞1大匙

1鲜虾洗净后,修剪虾须后入碗中
2将材料a中所有调味与鲜虾混和拌匀,冷藏腌渍约30分钟

家常蒸美味-陈皮枸杞桂花虾
家常蒸美味-陈皮枸杞桂花虾

3干陈皮泡温水软化后切成细丝;枸杞清洗后沥干水分备用

家常蒸美味-陈皮枸杞桂花虾
家常蒸美味-陈皮枸杞桂花虾

4将腌渍好的鲜虾连同姜片葱段酒液一起入深盘中,表面洒上陈皮丝+枸杞+干桂花
5起蒸锅,滚热后将整盘鲜虾入蒸锅中,大火蒸约8-9分钟后即可出锅,完成!


家常蒸美味-陈皮枸杞桂花虾






0

阅读 收藏 转载 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4000520066 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

新浪公司 版权所有