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#大松IH压力电饭煲#零失败的醍醐味五香滷鸡腿饭

(2017-09-07 14:11:14)
标签:

滷鸡腿饭

电饭煲料理

电饭煲卤鸡腿

大松ih压力电饭煲

黄金大梨子

分类: 手作美食~中式料理
#大松IH压力电饭煲#零失败的醍醐味五香滷鸡腿饭

#大松IH压力电饭煲#零失败的醍醐味五香滷鸡腿饭 
 
#大松IH压力电饭煲#零失败的醍醐味五香滷鸡腿饭
 
一指搞定的电饭煲卤味配米饭,绝对是单身上班族与宿舍党的最爱快餐组合

酱香卤色的大鸡腿与卤蛋,弹软香甜的白米饭

不需要厨艺,不需要盯锅,不需要洗大量的锅碗瓢盆~零失败的醍醐味#大松IH压力电饭煲#零失败的醍醐味五香滷鸡腿饭

 

回忆当初,宿舍内如果可以选择带一样小家电,你带啥? 不用想,我选电饭煲!

电饭煲的万能,就连不擅于下厨的朋友也绝对能端出令人惊艳的电饭煲料理


#大松IH压力电饭煲#零失败的醍醐味五香滷鸡腿饭

 

#大松IH压力电饭煲#零失败的醍醐味五香滷鸡腿饭

 

毫不犹豫地申请了由 @新浪美食 所提供的

#大松IH压力电饭煲# 试用活动

时下最时髦的,令主妇疯狂购买的"智能IH”电饭煲,到底好在哪里?米饭的口感差异在哪里?

 

IH电磁式电饭煲的款式百百种,但真正搭配加压力的IH电饭煲,才能将完美米饭进行到底


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万分感谢 @新浪美食 @格力电器提供试用款为--3L大松IH压力电饭煲,供3-4人米饭量

两层厚实的运输包装箱,安安稳稳的送到家中

简约智能型的电子式家电设计,干净简单却大器的质感

 

电子面板上显示了各种选择项目,清晰好操作

关于米饭的烹煮选择就细致的分门别类,依照自家喜欢的大米种类,喜欢的口感分别选择需求

另外,还有煲粥,煲汤,蛋糕,蒸煮,甚至有我最爱的锅巴饭功能


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打开锅盖后,居然还有点科技感的风格阿~一体式镜面无死角设计!方便清洁,永保光亮!

内盖可以完全拆卸下来做清洗!作为洗碗刷锅的一员,就肯定知道可拆卸的内盖有多美好

 

都说电饭煲的内锅很重要,拿起后确实感受到与传统电锅的大不同

铝合金复合式内胆,1.8斤沉甸甸的手感,不沾光滑的食品级特氟龙涂层

聚热,导热,锁热~让白米饭在3D环绕式加热加压蒸煮的过程中,达到均匀煮透的最好效能

 

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电饭煲当然用白米饭来开光啦!使用了稻花香米,煮了锅白米饭试试

使用了精华煮,短米粒,口感适中,并启动预约功能,预定完成后时间为5小时

 

不得不说,米饭视觉感与口感,都确实有着与传统式电锅的差异处


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首先,我家里爱吃偏软一些的米饭,但有时在时间或水量控制不好,就容易有烂软的口感

大松IH电饭煲,15KPa微压力立体加热技術烹煮后的米饭,

在用饭勺翻动时,可以明显感觉到湿润度高但不软烂!

米饭翻动起来很轻松,不沾黏,松松的!感觉的到米饭粒之间是有空气感的

 #大松IH压力电饭煲#零失败的醍醐味五香滷鸡腿饭

 

煮饭时单纯的只使用了清水,大米.没有添加任何为了增加米饭光亮或油润的油或盐

可看看大米饭的光泽度,很美好吧!

开锅时的瞬间香气依然存在

口感比原本的电饭锅更软,但完全不烂口,又饱满有弹性的咀嚼感,这真的很满意

 

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白米饭煮好了,接着再来用电饭煲卤鸡腿吧!

用电饭煲卤肉,不须要顾火侯,这是让人大大省心的

大松IH压力电饭煲的均匀加热并加压的功能,让食材瞬间加温,温度持续不易散失

锅中加入了多少水分,完成后基本上都维持在相对的高度

 

使用了蒸煮功能,时间30分钟!

在25分钟时,打开了锅盖,准备放入煮鸡蛋

发现电饭煲的温度确实是均匀发热的,滚起的气泡很平均的散布着,汤汁也没有太大流失

适时的保温焖约15分钟后,完成的鸡腿表面光亮上色,完全没有焦黑焦底的问题

 

#大松IH压力电饭煲#零失败的醍醐味五香滷鸡腿饭

 

卤肉后就可以明显看到内盖上有油渍沾附了

轻松取下,直接清洗,能够旋转或取下的零件别忘了要重新锁紧装好,并期待下一次烹煮

 

轻松快煮的电饭煲五香卤鸡腿搭配热腾软弹的白米饭

一个有质量有实力的大松IH压力电饭煲制作出了高档餐馆的米饭口感与绝妙卤味

省心省力的电饭煲料理,持续关注喔!

还有好汤要上桌#大松IH压力电饭煲#零失败的醍醐味五香滷鸡腿饭

 

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准备材料

 

大鸡腿2只,葱段15g,姜片15g,丁香2根,五香粉1/2小匙,砂糖1小匙,酱油150cc,白胡椒粉微量,米酒2大匙,

卤肉香料包1包,热滾水1500cc,去壳白水煮蛋4颗

 

1鸡腿洗净后,汆烫出浮沫后捞起鸡腿沥干备用

2卤香料包用热水冲洗后,入一锅热滚水中,小火煮约10分钟

 

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3大松电饭煲的内锅中放入葱段,姜片,后放入鸡腿+砂糖+酱油+丁香+砂糖+米酒+五香粉+白胡椒粉

4后将滚热的卤包汤水+卤香包一起倒入内锅中,后将内锅放入电饭煲中,盖上盖子

5大松电饭煲功能选择"蒸煮”键.开始蒸煮30分钟

 

#大松IH压力电饭煲#零失败的醍醐味五香滷鸡腿饭

 

6电饭煲蒸煮时间剩余5分钟时,打开盖子,将去壳的煮鸡蛋放锅中,继续加盖蒸煮

7预设30分钟时间完成后,不要开盖,持续通电保温焖约15分钟

8取适量热腾白米饭于盘中,加入卤鸡腿+卤蛋+卤汁,另搭配时令烫青菜~营养快餐完成!

 

#大松IH压力电饭煲#零失败的醍醐味五香滷鸡腿饭

 
 
 
 

 

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