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生活百科:贫血常用有效秘方

(2010-08-29 18:16:14)
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生活百科:贫血常用有效秘方

 

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  贫血常用有效秘方

 

       [方一]
  鲜菠菜、猪血各500克,木耳10克,葱、姜、料酒少许。菠菜用开水烫过切段,猪血煮熟切条,木耳温水泡发,油锅烧热,放葱、姜炒香,倒人猪血、木耳偏炒,点入料酒,炒至水干,加入肉汤、盐、胡椒粉调味服食,佐餐用。

   [方二]
  干红枣50克,花生米100克,红砂糖50克。将红枣洗净,用温水泡发,花生米略煮一下,放冷,把皮剥下,把泡发的红枣,花生米同放在煮花生的水中,加冷水适量,用小火煮半小时左右,捞出花生米皮,加红砂糖,待糖溶化后,收汁即可。 本方尤适用于缺铁性贫血。

    [方三]
  羊肉500克,黄色、党参、当归、生姜片各25克,食盐少许。先将羊肉切成小块,三味中药包在纱布里,用线捆扎好,并放在砂锅里,加水适量,以小火垠至羊肉将烂时,放人生姜片25片,食盐少许,待羊肉熟烂即可。随意喝汤为主,也可吃肉。
本方尤适用于气血虚弱所致的各种贫血。

    [方四]
  牛筋,鸡血藤各30克,补骨脂9克,大枣10枚。水煎、牛筋熟后人药,食筋饮汤。

    [方五]
  猪胃1个,黄芪100克,红糖适量。三者炖熟服用,每周服1个。

    [方六]
  皂矾适量,生鸡蛋2个。将皂矾研为面,装入鸡蛋里,在鸡蛋破口处,用面糊包严,煮热,每日早、晚各吃1个。

      [方七]
    胎盘1个,瘦猪肉250克,红枣20枚,生姜数片。将胎盘漂洗干净,切片,同生姜生炒,再加瘦猪肉、红枣炖熟加盐调味,分次食用。
  本方适用于再生障碍性贫血。

       [方八]
  糯米300克,赤小豆、生山药各30克,大枣20枚,莲子、白扁豆各15克。先将赤小豆、白扁豆煮烂,再加大枣、莲子、糯米同煮,最后将去皮山药切成小块加入粥内,以熟为度,早晚分服。
本方适用于再生障碍性贫血。

     [方九]
    龟肉250克,核桃仁100克,杜仲20克。将龟肉切块,用沸水氽透,核桃仁用温水泡去膜皮,切丁,下油锅炸至金黄色。杜仲洗净,刮去粗皮,再将葱、姜人油锅中煸炒,倒入龟肉炒至水干,加入盐、料酒、核桃仁、杜仲,倒入鸡汤,烧开去浮沫,文火炖至肉熟,放味精调味服食。
本方适用于再生障碍性贫血。

      [方十]
    羊骨250克,黑豆30克,枸杞20克,大枣20枚。加水煮沸后去骨,加少许食盐调味,饮汤食枣与豆。
本方适用于再生障碍性贫血。

       [方十]
    牛骨髓、生山药各240克,胎盘粉300克,蜂蜜240克。捣匀入碗罐中,放锅内蒸熟。 每次服2汤匙,每日2次。

       [方十二]
    羊胫骨或脊骨1根,姜、葱、盐少许。将骨头砸碎,煮汤,再加入姜葱盐调味,喝汤。

       [方十三]
  棉花根24克,丹参15克。水煎服,每日1剂。

       [方十四]
    当归、侧柏叶炭各200克。共为细末,炼蜜为丸,如梧桐子大,每次服15克,每日2次。

       [方十五]
  鲜旱莲草50克,红枣8—10枚。用清水2碗将2物煎至1碗,去渣饮汤。
  本方适用于失血性贫血。

       [方十六]
    鸡血藤30克,鸡蛋2个,白砂糖少许。 将2物加清水2碗同煮,蛋熟后去壳再煮片刻,煮成一碗后再加砂糖少许调味。饮汤食鸡蛋。

       [方十七]
    黄芪、熟地、首乌、当归、灵芝各200克。制成片剂,每次6片,每片5克;1个月为1疗程,每周复查1次血象。
本方为武汉市李元宝中医治疗贫血的有效方。

       [方十八]
    仙茅、仙灵脾各9克,人参6克,黄芪12克,龟鹿二仙胶、当归、陈皮各9克,甘草3克。水煎服,每日1剂,1日2次。
本方专治再生障碍性贫血。

       [方十九]
    黄芪30克,当归、白芍、大熟地、阿胶各9克,粉草3克,白术、茯神、女贞子、旱莲草各9克。水煎服,1日1剂,分2次服。

       [方二十]
  糙糯米(即半捣米)100克,薏苡仁50克,红枣8克。按常法煮作粥,每日早晚食用。

       [方二十二]
  冻豆腐、鸡蛋清各适量。将冻豆腐以温水暖软后挤出水分,放人鸡蛋清碗内挤吸令蛋清吸人,取出放人锅内蒸或烹,可随意食用之。

       [方二十三]
  猪皮100~150克,黄酒半碗,红糖50克。以黄酒加等量清水煮猪皮,待猪皮烂熟调入红糖。每日2次分服。
  本方主治失血性贫血。

       [方二十四]
    花生仁50千克,酱油、味精各25克。将花生仁炒熟去皮,放人缸内,再把酱油和味精混合均匀,倒入缸内泡制,每日搅拌2次,7天即成。佐餐食用。

       [方二十五]
    山药150克,枣泥60克,白糖90克,植物油500克,青梅丝、淀粉、香油各少许。把山药蒸烂,去皮,搓成泥,加上少许干淀粉拌匀,按成小团饼,放人枣泥包起来,做成金枣形,把细头插成一根青梅红(枣把)、再蘸上干淀粉,放人盘内备用。植物油烧至七成熟,把金枣放人油内炸透,呈金黄色,捞出;把炒勺擦净,用清水化开白糖,炒至白糖由稠变稀,能拔丝时,加上金枣,离开火眼,颠翻几下,倒在抹香油的盘内即成。

       [方二十六]
    人参2克,当归6克,生地9克,白芍6克,川芎5克,母鸡1只。各味同母鸡清嫩,连肉带药汁食之。可分2~3餐食用,重者可多吃几只鸡。
  本方尤适用于男性贫血者。

       [方二十七]
    人参15克,黄芪20克,白术12克,山药15克,当归10克,熟地12克,黄精15克,仙茅12克,巴戟天10克,淫羊藿12克,附片6克,肉桂5克,龙眼肉12克。每日1剂头煎,2煎早晚分服,饭前空腹时服。
  本力为江苏著名中医施仲安方,功能健脾温肾,用来主治再障性贫血初起,头目眩晕,心悸怔忡,齿衄,鼻衄,颜面苍白,纳谷不香,气短息促,寐梦多汗,舌淡苔薄,两脉濡细等脾虚肾亏症状。

       [方二十八]
    当归10克,黄芪20克,川芎6克,赤白芍各10克,生熟地各12克,阿胶15克,艾叶10克,山萸肉12克,山药20克,枸杞子12克,制首乌15克。阿胶先用水与黄酒各半嫩,烊,分头,二煎冲服,艾叶于铁锅内焙炙焦烟时以醋淬灭火后人煎。
本方益肝滋肾,临床上可用来主治再障后期,腰脊酸软,急躁易怒,妇女经衍带下或并月停经;男子遗、滑或强中(虚性兴奋)。虚烦少寐,自、盗汗,肘膝四肢常现紫癜,舌淡腻苔,边尖现紫气,两脉细软无力,尺部似无等肝肾阴虚症状。

    此外,《健康世界》杂志曾发表的一篇“治贫血的汤”,其中有不少食谱有极好的治疗贫血的作用。现稿录于下,以供参考。

      【 莲子桂圆汤】
    莲子、桂圆肉各30克,红枣20克,冰糖适量。先将莲子用水泡发,去皮去心洗净,与洗净的桂圆肉、红枣一同放人砂锅中,加水适量,煎煮至莲子酥烂,加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉,每周服用1~2次,可经常服用。具有补心血、健脾胃的功效,适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。

      【鸡肝西红柿汤】
    鸡肝、西红柿各200克,水发木耳12枚,熟猪油30克,鲜汤700克,味精1克,精盐3克,胡椒粉0.5克,先将西红柿洗净切片,鸡肝洗净切片。净锅置旺火上,加入鲜汤烧开,下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油。鸡肝片氽熟时起锅,佐餐食用。具有补血强身的功效,适用于贫血引起的头晕眼花。

      【红枣黑木耳汤】
    红枣50克,黑木耳15克,冰糖适量。先将黑木耳与红枣以温水泡发并洗净,放入小碗中,加水和冰糖适量,将碗置于蒸锅中蒸约1小时。喝汤、吃黑木耳和红枣,或分次食用。具有滋阴和营、补益气血的功效,适合于阴液亏损、气血不足引起的贫血,如面色胱白、头晕耳鸣、心悸气短、低热口干、腰腿酸软、疲乏无力等。

      【羊肝菠莱鸡蛋汤】
    羊肝100克,菠菜250克,鸡蛋1个。先将羊肝洗净,切片,入砂锅,加水适量,煮熟后捣碎羊肝;菠菜洗净人锅,再打入鸡蛋,煮熟,口服l~2次,连续服用。具有补肝明目、补血养血的功效,适用于缺铁性贫血、营养不良性贫血。

      【山药紫荆皮汤】
    山药30克,紫荆皮9克,红枣20克。先将山药、紫荆皮、红枣洗净,加水适量,一同煎汤。日服1剂,分3次服用。具有健脾益血、补肾养阴的功效,适用于低热的贫血患者。

      【鸭肝首乌汤】
    取鸭肝120克,首乌、西红柿各30克,水发木耳8枚,胡萝卜30克,熟鸡油15克,鲜汤500克,味精1克,精盐2克。先将首乌加水煎取药汁,西红柿、胡萝卜洗净切片,鸭肝洗净切片。净锅置旺火上,加人鲜汤、药汁、胡萝卜、木耳,烧开后待胡萝卜熟,下鸭肝、西红柿片、精盐、味精、熟鸡油,鸭肝片氽熟时起锅,佐餐食用。具有补血强身的功效,适用于贫血引起的头晕眼花。

      【香菇豆腐汤】
    干香菇25克,水豆腐400克,鲜竹笋60克,豆油、香油、味精、精盐、胡椒粉、葱花、淀粉适量。先将香菇洗净,用温水浸发,去蒂切成丝。锅置火上,下豆油烧热,投入竹笋丝略炒盛出,将浸香菇水和清水适量倒人锅内煮开,投人香菇丝、笋丝、豆腐丁煮开,加精盐、胡椒粉,用湿淀粉勾芡,起锅后淋上香油,佐餐食用。具有益胃健脾、补虚损的功效,适用于高血压、高脂血症、贫血、缺钙、病后体虚等。

     【猪肝枸杞鸡蛋汤】
    猪肝100克,枸杞子20克,鸡蛋1个。先将猪肝洗净切成片,枸杞子洗净,鸡蛋打人碗内。再将锅内水烧开,放入少量的生姜和盐,先煮枸杞子,约10分钟后放入猪肝片,水沸后即可打人鸡蛋,稍煮即成。饮汤吃蛋、猪肝和枸杞子。具有养肝、补血、明目的功效,适用于肝虚所致之头晕、目花、夜盲症及贫血的调养和治疗。

     【猪肉参枣汤】
    猪瘦肉250克,人参5克,淮山药50克,红枣20克,精盐适量。先将猪瘦肉洗净切块,与洗净的人参、红枣、淮山药一同放人砂锅内,加水适量,先用武火煮沸,再转用文火炖至猪肉熟烂,加精盐调味,佐餐食用。具有益气健脾、滋阴养血、抗衰老的功效,适用于气血双亏、脾胃虚弱、消化不良、再生障碍性贫血等。

     【猪肝木耳菠莱汤】
    猪肝50克,黑木耳10克,菠菜50克,葱、味精、酱油、猪油、精盐适量。将猪肝洗净,剔除筋膜,切片;黑木耳用清水泡发,洗净,与猪肝片一同人锅,加水适量,煮熟。汤沸后再加菠菜,略煮片刻,再加猪油、葱、味精和精盐调味。吃猪肝、黑木耳和菠菜,日服1剂。经常食用,具有养血补血的功效,适用于贫血。

     【牛筋血蘑骨脂汤】
    取牛蹄筋50克,鸡血藤30~50克,补骨脂10~12克。先将牛蹄筋洗净切片,与洗净的鸡血藤、补骨脂一同入锅,加水适量,先用武火煮沸15分钟,再用文火煎熬至牛蹄筋熟烂,取汁饮用。具有补肝养血、补肾壮阳的功效。适用于贫血、白细胞减少。

 

      (来自互联网,仅供参考}

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