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#新春悠享家#超美超好吃的双层巧克力淋面生日蛋糕

(2018-02-07 08:17:10)
标签:

双层巧克力淋面蛋糕

杂谈

分类: 我爱烘培
#新春悠享家#超美超好吃的双层巧克力淋面生日蛋糕

#新春悠享家#超美超好吃的双层巧克力淋面生日蛋糕


自从开启烘培之路家人过生日就很少买蛋糕了,每次都是自己做一个,虽然卖相不一定好但是食材足足,也很好吃,朋友圈没有见过面的微信朋友,认识了好久只不过没有见过面,她家宝贝过生日让我给做一个生日蛋糕,对于我这种生日蛋糕新手来说真的是不容易,盛情难却勉为其难的答应了,心里面也是忐忑的害怕做不好,毕竟第一次就挑战高难度的双层,对于我这种抹面小白来说真的是很难!

一个蛋糕折腾到半夜,安慰自己熟能生巧就是自己做得少了#新春悠享家#超美超好吃的双层巧克力淋面生日蛋糕,顺道做个广告喜欢的可以约~~#新春悠享家#超美超好吃的双层巧克力淋面生日蛋糕

食材:
6寸戚风蛋糕
鸡蛋3个  砂糖40克  植物油30克  牛奶35克  低筋面粉55克

8寸戚风蛋糕
鸡蛋5个  砂糖80克  植物油50克  牛奶50克  低筋面粉85克

戚风蛋糕的制作方法到处都是就不写过程啦!

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1.烤好的蛋糕坯放凉后切成薄厚一致的三片蛋糕片。

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2.6寸的蛋糕也同样切片。

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3.放入转盘上,抹上奶油。

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4.奶油上放入黄桃。

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5.继续加奶油抹平。

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6.其余两片也按照上面做,最上层只抹奶油。
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7.把6寸蛋糕坯放入8寸中间,继续抹奶油,对于经常不做蛋糕的我,抹面简直到奔溃啊!

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还好还好,终于抹到自己理想的样子了,巧克力淋面摆上水果、糖果,美美的蛋糕出炉啦!

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打包装盒,祝宝贝生日快乐!

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