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最佳早餐之一也是最好吃的早餐葱油饼

(2017-08-08 08:22:37)
标签:

葱油饼

杂谈

分类: 我爱烘培
最佳早餐之一也是最好吃的早餐葱油饼

最佳早餐之一也是最好吃的早餐葱油饼

最佳早餐之一也是最好吃的早餐葱油饼

葱油饼还有肉夹馍这些都是最好吃的早点,在我家这些都很受欢迎的,也是最接地气的早餐,周末早晨顶着高温做了葱油饼,吃货的力量就是大啊最佳早餐之一也是最好吃的早餐葱油饼

食材:面粉300克    开水180克  冷水60克  盐适量    

油酥:食用油50克(猪油最好)  面粉70克   葱花   盐   五香粉  适量 

这个方子可以做4个葱油饼  

我这次呢不是根据方子的量来的,经常做比较随意了!这次做的比较多!

最佳早餐之一也是最好吃的早餐葱油饼
1.面粉和盐放入盆里面,先倒入开水用筷子搅拌到棉絮状,然后加入凉水和匀,表面光滑后盖上湿布醒发30分钟左右。

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2.面团松弛时准备油酥,葱白和葱花分开。

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3.锅加热放入猪油,放入葱白炒香后关火,放入面粉、盐、五香粉搅拌均匀后就可以了!

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4.面团分成相同大小。

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5.取其中一个擀成长条形状,先放入油酥,在放入葱花。

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6.两边对折接口封好,然后用刀割几下。

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7.从左到右卷起来。

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8.醒发10分钟左右。

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9.平底不粘锅放少量油。

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10.烙到饼两面金黄色即可。

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美味的早餐就有了,配上小米粥,炒鸡蛋,咸菜嗯很好吃!

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