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超好吃的爆浆巧克力面包

(2017-03-20 19:35:35)
标签:

巧克力爆酱面包

杂谈

分类: 我爱烘培
超好吃的爆浆巧克力面包

超好吃的爆浆巧克力面包

超好吃的爆浆巧克力面包

超好吃的爆浆巧克力面包

超好吃的爆浆巧克力面包

爱吃甜食的人巧克力是最爱啊!经常做巧克力蛋糕,太喜欢那浓浓的巧克力味道,今天这款是巧克力面包,加的巧克力比较多爆酱哦超好吃的爆浆巧克力面包超好吃的爆浆巧克力面包

食材:高筋面粉210克  筋面粉50克   奶粉20克  水120克 全蛋液一个   糖25克  酵母4克   盐3克  可可粉10克 黄油15克    巧克力适量   

超好吃的爆浆巧克力面包
1.把除黄油之外的所有食材按先液体后粉类的顺序放入面包桶中,开启一个和面程序。
2.和面程序停止后加入黄油在开启一个和面程序。
3.和好的面团进行第一次发酵。
4.发酵到2-2.5倍大就可以了。

超好吃的爆浆巧克力面包
5.发酵好的面团分成8个。
6.盖上保鲜膜或者湿布进行排气醒发15分钟。
7.把面团擀成圆形中间包上巧克力酱或者巧克力。
8.把面团封好裹紧。

超好吃的爆浆巧克力面包
9.放入烤盘进行二次发酵。
超好吃的爆浆巧克力面包
10.二次发酵好的面团放筷子撒粉超好吃的爆浆巧克力面包
超好吃的爆浆巧克力面包
11.放入预热好的烤箱,上下火145度20分钟。
超好吃的爆浆巧克力面包
烤的时候满屋子巧克力和面包的味道,额爆酱出来了~~~
超好吃的爆浆巧克力面包

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第二天的早餐就有了!好吃巧克力爱好者的最爱!

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更多美食/美图/旅游稍后分享~~~后面更精彩~~~


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