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旋木

(2014-01-09 10:05:10)
标签:

翻糖蛋糕

旋木

原味磅蛋糕

重口味磅蛋糕

美食

分类: 翻糖♥乐园

旋木

 

    好久没来了~ 这几个月中经历了好多...人世间悲欢离合...

    在忙碌中忘却悲伤...也许也只是个借口...但也是种心慰吧...

    “旋木”是12月送给外甥女的生日礼物~ 之后朋友又向我订了一个...

    这个蛋糕放在饭桌上,大家都不忍动手开刀,哈~ 最后还是带回去开刀了,哈哈...

    (因为我说不要在我面前把它切开...)旋木旋木

    整个创意,是在艾娃老师那学习中(未结业)完成的一个“城堡”启发的。

    这个蛋糕可是真的哦~ 哈... 整个模具运用是自己拿着模具比划的(当然参考木马模的大小)

    在这也非常感谢艾娃,(*^__^*) ...最后上色微信指导,哈~

    大致拍了下过程...

    很喜欢王菲的“旋木”于是我把这个蛋糕取名为“旋木”

    微音乐中找不到王菲的“旋木”,网络链接搞不定...所以就在微音乐中找了首“旋木”代替...感觉这位女生唱的有点走调哎...和王菲的“旋木”没法比...

    不过它不能旋转,哈,有好多朋友说如果能旋转就好了...那我来手动旋转吧,哈哈...

    今年是马年了,正好能应景,哈~

    祝大家:马到成功!马上心想事成!哈~~

 

旋木


旋木

 

 

制作翻糖蛋糕:
准备材料:
18cm重口味水果磅蛋糕:1份

原味磅蛋糕(400克量)
奶黄酱(涂抹表面)
蒂米斯翻糖膏

糖霜
色素

用到的模具:

半圆模、10cm圆模、15cm圆模、18cm圆模、20cm圆模



做法:

旋木

 

1.制作磅蛋糕,做法在这里,(按需放料,不用每个模都满模)待冷却后,组合

2.抹上奶黄酱,待干。

3.包翻糖,顶部和中间部分镂空。

4.糖霜(做法在这里):顶部勾线、中间装饰。

5.用模具刻木马,和棒棒糖的棒子粘合,晾干。

6.木马上色(可根据自己喜好和整体效果上色)

7.组装木马蛋糕,上色、贴花边等。

 
旋木


旋木


旋木


旋木


旋木



 

 

                 

                     旋木

 

 







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