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蒜砖

(2013-04-11 07:12:29)
标签:

蒜砖

蒜香面包

欧芹碎

大蒜

美食

分类: 西式♥面包

蒜砖

 

    之前做了白吐司,有部分偶切块了,让朋友猜猜偶想做什么...

    被一网友猜中了,哈~ 对,是蒜砖~~ 在是烦这看到的,收藏已久了,哈~

    还特意去买了欧芹碎,蒜砖烤出来好香!好香!太爱了!

    这不H7N9么... 吃个蒜砖杀杀菌预防预防,哈~~

    蒜砖刚出炉的最好吃了!外酥内软,特香!偶也忍不住一口气吃上好几块,O(∩_∩)O哈!

   

蒜砖

 

准备材料:

白吐司………若干

大蒜…………30克

无盐奶油……80克

盐……………少许

欧芹碎………少许

 

烤箱温度及时间: 170℃烤制表面金黄

 

做法:

蒜砖

 

1.白吐司切块备用。

2.大蒜碾成泥备用。

3.无盐奶油室温软化,打发至柔软状。

4.加入蒜泥搅拌均匀。

5.加入欧芹碎搅拌均匀。

6.切块白吐司上均匀抹上蒜蓉黄油(我四面都抹上了,哈)

7.放入预热的烤箱,以170℃烘烤制表面金黄即可。蒜砖乘热好吃!

 

Tips:

1.白吐司可根据自己的喜好做:5℃冰种做法在这里,17H中种做法这里,65℃汤种做法在这里

2.蒜砖170℃烘烤至表面金黄,可要看着点哦,烘烤不要太久,焦了就不好吃了~

3.蒜砖要吃热的,很香!放置第二天的话,将蒜砖放入烤箱低温(150℃)烘烤至热即可。

 

蒜砖


蒜砖


蒜砖


 

 

                   蒜砖

 

 

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