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香烤奶酪三文治 (Onion Grill Cheese Sandwich)

(2011-11-15 00:36:44)
标签:

爱尔兰

三文治

奶酪

青年旅社

面包

杂谈

分类: 西餐面点

香烤奶酪三文治 <wbr>(Onion <wbr>Grill <wbr>Cheese <wbr>Sandwich)

 

大学毕业那一年,和几个朋友背上背包环绕欧洲旅行。当时旅费不足,为了能够多跑几个地方,就在饮食上能省则省。


最常吃的就是面包夹乳酪做三文治,又冷又干又硬,一点都不好吃。后来有一天在下住的青年旅社里看见一个爱尔兰女孩做这个三文治,香闻千里。我马上借来一小块Butter,现学现做起来。


那一个微冷的早晨,吃着热腾腾的奶酪三文治和一杯热巧克力。突然觉得好幸福,好幸福。


 

材料:

2 片吐司 

2 片瑞士奶酪 (Swiss Cheese),也可以用Cheddar或者Single Cheese,混合也行

1 tbsp 洋葱碎 (也可以用番茄片,玉米粒,青椒丝)

1 tsp Butter/黄油

 

 

所有材料


香烤奶酪三文治 <wbr>(Onion <wbr>Grill <wbr>Cheese <wbr>Sandwich)


面包涂上Butter,然后涂有Butter的那一面向外,在没有涂上Butter的那一面铺上奶酪和洋葱碎,盖上另外一片面包,也一样把涂有Butter的那一面向外。


热上一口平底锅,把三文治两面煎成金黄色,间中用铲子轻轻压压。


香烤奶酪三文治 <wbr>(Onion <wbr>Grill <wbr>Cheese <wbr>Sandwich)


早餐点心素食的好选择!


香烤奶酪三文治 <wbr>(Onion <wbr>Grill <wbr>Cheese <wbr>Sandwich)

 

英文版,For English,Click --》Onion Grill Cheese Sandwich

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