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香煎小土豆

(2011-07-25 23:41:17)
标签:

小土豆

姜黄粉

孜然粉

葱花

黄油

美食

分类: 青菜豆腐

香煎小土豆


入夏以后,院子里开始有收成了。土豆也开花了,稍微挖开就看见好多的土豆baby,洗干净做这个香辣好吃的香煎小土豆。真香!

 

材料:

300克 土豆/马铃薯

1-2 tbsp 黄油/Butter

1 tsp 孜然

1/2 tsp 孜然粉

1/2 tsp 辣椒粉

1/2 tsp 姜黄粉

1 tsp 盐 

1 tbsp 葱花

 

部分收成。。。


香煎小土豆


小土豆清洗干净,比较大的切成差不多大小。撒点水,入微波炉加盖转4分钟,以叉子叉得进土豆里为准。


一口平底锅里中火把黄油溶解,倒入煮熟的小土豆,用个铲子稍微压扁土豆块。两面煎黄。然后加入所有的调味料,翻匀。撒入葱花,翻匀。


香煎小土豆


香辣好吃的香煎小土豆!


香煎小土豆


英文版,For English,Click --》Roasted Baby Potatoes with spices




香煎小土豆


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