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麻辣臊子面

(2011-05-27 23:16:14)
标签:

臊子面

黑胡椒粉

绿色蔬菜

挂面

葱花

美食

分类: 粥粉面饭

麻辣臊子面

前阵子上了一个麻辣肉臊的方子,这些日子就换着方式在吃肉臊。这个臊子面就是最简单也是最常吃的啦!

 

材料:

1-2把挂面

一撮黑胡椒粉/胡椒粉

一点蚝油

一点红油

几滴鱼露 (Optional)

几滴酱油

几滴甜醋

几滴麻油

葱一小把,切葱花

 

 

所有材料:

麻辣臊子面

事前做好的肉臊

麻辣臊子面

先把拌面的所有材料混合,再把挂面根据包装的说明煮好,捞出过冷水,再入热水烫热,加入混合好的酱料里拌匀。加上两大勺的肉臊,切点葱花,或烫点青菜。

我一般就是另外炒/烫一大盘子的绿色蔬菜。

麻辣臊子面

开吃!

麻辣臊子面麻辣臊子面


英文版,For English,Click--》 Sichuan Minced Meat Noodle

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