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无油低糖南瓜班戟 (Pancake)

(2010-11-12 00:12:52)
标签:

南瓜

枫糖

面糊

低糖

全麦粉

美食

分类: 糖水小点

无油低糖南瓜班戟 <wbr>(Pancake)


我很喜欢南瓜,所以老是变着办法做南瓜料理。今天做了一个无油低糖的健康版pancake,很好吃喔!


材料:

2 cups 全麦粉
tbsp 有机红糖
1 tbsp 泡打粉 baking powder
1/2 tsp 肉桂粉 (ground cinnamon)
1/2 tsp 盐
1 只鸡蛋
1杯 有机豆奶
1杯煮熟的南瓜
其他:
黄油 (butter)少许
枫糖 (Maple Syrup)少许
 

首先把南瓜蒸熟/或加盖微波5-6分钟,然后和冰豆奶,鸡蛋一起搅拌成液状,然后加入所有其他材料,稍微混匀就好了。
无油低糖南瓜班戟 <wbr>(Pancake)

然后热上一口平底锅,中小火煎饼,倒入面糊之后,加盖,等看到面糊上出现小洞洞之后,翻面,煎熟就好了。可以喷一点油防粘,不粘锅的话,可以不用喷油。

 
无油低糖南瓜班戟 <wbr>(Pancake)

 
煎好的饼。。

 
无油低糖南瓜班戟 <wbr>(Pancake)

 
加一小块黄油,淋上一点枫糖浆。。开吃!

 
无油低糖南瓜班戟 <wbr>(Pancake)

英文版,For English,Click --> Low fat Pumpkin Pancake
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