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一口一个超满足的明太鱼子寿司

(2020-01-19 16:11:43)
一口一个超满足的明太鱼子寿司

  不知不觉马上过年了,时间过得真快。
  这一年来,大部分时间围着孩子转。但还是惦念着心理的热爱,美食。每年新年,都会收到新浪美食的礼物。真是个温暖的大家庭。感恩!
  提前祝大家春节快乐,万事如意!!!

一口一个超满足的明太鱼子寿司

家人一直爱吃寿司,于是我自己也学着卷了卷。前些日子迷肉松寿司。自从有了阿拉斯加明太鱼子后,每次用它卷寿司,大家都吃得乐呵呵的。

一口一个超满足的明太鱼子寿司

  阿拉斯加明太鱼子,吃在嘴里满满是海洋的气息。
  阿拉斯加狭鳕鱼子又被称为明太鱼子,既可以加工成整只包装也可以加工成松散式包装。它色泽红润,微辣的口感突出其美味的本质,并且食用方便
  明太鱼子口味鲜美,可以直接食用,同时也能给不同的美味佳肴增光添色。狭鳕鱼是阿拉斯加海鲜家族中资源最丰富的品种。野生天然的阿拉斯加明太鱼子就是从纯天然、高品质狭鳕鱼中获取的

 


所用料:
米饭一碗、阿拉斯加明太鱼子2条、黄瓜半条、鸡蛋2个、米醋适量、糖适量、植物油少许、芥末适量、美极鲜味汁1汤匙、盐适量
这样做:
一口一个超满足的明太鱼子寿司
1、准备好主材料。
2、黄瓜刮皮,剖成和海苔同宽度的长条,把瓤去了,然后用点糖和醋腌一下。
3、鸡蛋打匀。
4、锅里倒少许植物油,将鸡蛋煎成蛋皮。
5、米饭里,放适量米醋和糖,还可放少许盐,拌匀。
6、蛋皮切成粗条;阿拉斯加明太鱼子对剖成两半。
一口一个超满足的明太鱼子寿司
7、将海苔铺太寿司卷帘上,上面铺一层米饭,不要太厚,边缘留点空隙。把米饭压实,方便后面卷紧。
8、铺上蛋皮、黄瓜条,对接铺上两块阿拉斯加明太鱼子。
9、用卷帘顺势卷起来,要稍微卷得紧一些,切的时候才不容易散开。
10、往蘸碟里调一勺美极鲜味汁,其独特的酱香使寿司卷风味更加与众不同。
11、挤点芥末,或者磨点山葵。
12、将寿司切块,开始享用吧。

一口一个超满足的明太鱼子寿司

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