4块钱的香辣杏鲍菇比肉还香
(2019-10-29 13:22:44)分类: 素菜类 |
杏鲍菇刚上市那几年价格较贵,如今较为便宜,菇类原本就不压称,买一斤能炒上两次。杏鲍菇味道极鲜,深受人们喜爱。
杏鲍菇不但味美,其营养价值也蛮高,比如多糖以及多种氨基酸等等。
不同做法的杏鲍菇有不同的口感。然而吃着水汪汪的杏鲍菇到底还是不能完全突显它的鲜与脆。所以,油炸杏鲍菇,或者干煸杏鲍菇可能更受欢迎。干煸杏鲍菇,亦是经油炸,再入各种佐料炒制。
所用料:
杏鲍菇300克、大蒜4粒、青辣椒3根、姜1小块、小米辣5个、香葱4根、盐适量、植物油3汤匙、酱油1汤匙
这样做:
1、准备好主材料。
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