非常感谢各位朋友一直以来的关注和支持！！！深深感谢新浪编辑老师的鼓励和厚爱，让我有机会在这么好的平台结识这样一群志同道合的朋友，分享爱与美食！！！诚挚感谢北京@凤凰壹力　的编辑老师这一年以来的辛苦工作！！！我的新书《绝对！家常菜》上架了，无限感恩！！！

　　我仿佛能看见你第一次在厨房里手脚慌乱的可爱身影。我们一下班便冲进菜市场或者超市，犹豫不决地盘算着买好做晚饭的食材。来不及卸掉精致的妆容，厨房便成了我们第二个战场。看到父母吃饭时欣慰的目光，爱人脸上满足的微笑，孩子捧着吃得底朝天的碗高呼着“再来一碗”，我们总觉得自己就是世界上最幸福的人。是的，我们就是这样容易满足，愿意将爱用食物这种最简单的方式来表达和传递爱。

　　是吃，这种最简单的生理需要，让许多人和事联系在一起，形成这世间林林总总的缘分，也让人在不同程度上感受到心灵的慰藉。做菜是一门艺术，一个小步骤的变化，一点滴调料的改变，都能让食物在你面前展现不同的姿态。你一点细微的动作，都可能掀起厨房艺术里一场温柔的革命。

　　美食如同一首好歌，它可以柔美也可以豪迈，让人心生感动，取得情感上的共鸣。我们热爱质朴的家常菜，它是铅华洗净后温柔的呢喃。在许多个落寞的日子里，是母亲或者爱人一顿贴心的拿手菜，让我们感到温暖，让人重新振作，坚毅地前行。这是一股无形的力量，散发着阴柔而感人的磁场。

　　然而，在来去如飞的岁月里，这些平静而细小的流水一点点抚平了舌尖所凸起的丝丝暖意，时而让人感到平淡无奇。该是添加市井小调的时候了，让绚丽划过我们的眼眸，在平凡的日子里，激起并不平凡的美妙涟漪。所以，不要一味地排斥外地菜的做法，也不要厌弃外来食材所赋有的特殊味道，在传统的基础上，合理的创新。

　　人这短暂的一生，不是每个人都有条件，有机会走遍千山万水，都能尝到四海佳肴。所以，你可尽情地享用环境带给你的每一种新奇食材，特殊调料，尽心地侍弄它们，就像欣赏一段段未知的旅程。

　　美食世界太过浩瀚，而我只不过是偶尔被风吹起的一粒小小的尘埃，我怀着激动而又忐忑的心情，盘旋在你的身边。所以，我不是在教你如何做菜，而是想在厨房这个既庞大又渺小的世界里，轻轻叩响你灵性的门扉，提醒你找到适合自己的节奏，用美食谱写出爱的乐章。

　　我相信，命中自有定数，同样充满偶然。或许，在未来的某一天，我们赶巧遇上了，情不自禁地深情相拥。欢愉叫一声："亲爱的!"

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　　本书分无肉不欢、素菜也够味、餐桌上怎么少的了水产、主食小吃最有爱、肚饱眼馋惹味菜五章，主要针对80后95前的爱做饭的朋友。挑选最家常或者饭店菜单最常见的菜，用简单的步骤、常见的食材和调料做出惹味菜肴。

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