宝宝的家常营养汤【黄骨鱼豆腐汤】
(2011-08-19 11:32:14)
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恩泽宝贝29个月黄骨鱼豆腐汤 |
分类: ☆靓汤类 |
恩泽讲的故事越来越精彩了……不信,你听哈~~~
恩泽说:“我给你讲个故事吧~ 从前有一个小姑娘,她叫小红帽,还有一只大灰狼,然后,
它被小红帽吃掉喽……”
以前听说过“卖姑娘的小火柴”,如今又听到了“吃大灰狼的小红帽”
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"春鳊秋鲤夏黄骨",春天黄骨鱼肉未实,秋天又太瘦,炎炎夏日,正是吃黄骨鱼的时节。
这碗汤在我电脑里存许久了
黄骨鱼的鱼肉口感很好!鱼刺少,适合宝宝,这道汤也是恩泽常喝的~
【黄骨鱼豆腐汤】
材料:黄骨鱼、豆腐;香葱、姜片
准备:
1、黄骨鱼洗净,正反划三刀。洗的时候要小心鱼身上的昂刺~~~
2、豆腐切小块;
做法:
1、姜片先抹一遍锅(据说煎鱼不会破皮),然后,热油爆香姜片;
2、放入黄骨鱼,两面煎一会儿;
3、倒入热开水,煮开;
4、放入豆腐,转中火煮;
5、鱼汤发白,放葱花、盐调味,即可~
背部的鱼肉都没有刺,用筷子挑下来~
鱼肉、鱼汤、嫩豆腐,宝贝们可以美美地享用啦~~~
周末愉快
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