黑麦葡萄面包
(2012-02-20 10:05:20)
标签:
黑麦粉面包葡萄干美食 |
分类: 包子家族 |
配方略作调整,调整后:白燕高筋面粉 250克,黑麦粉30克,牛奶188克,干酵母3克,盐3克,糖28克,黄油15克,葡萄干适量。
烤制时间:190度,20分钟
做法:
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面团里面很软,烤箱换过后不怎么吸力,还要摸下脾气。
看旁边的没烤到位,近烤箱门的最明显,皱巴巴的。