http://s6/bmiddle/66fe8c6cgb1856cd896a5&690

材料：

老鸽1只、脊骨 300克、黄豆、芡实、莲子、花生、蜜枣、姜片、盐

做法：

1.    黄豆泡过夜。

 http://s16/bmiddle/66fe8c6cg7826f11a5b5f&690

2.    芡实、莲子、花生泡2个小时。

http://s14/bmiddle/66fe8c6cg7826f119226d&690

3.    老鸽与脊骨洗净，放入锅中焯水。

http://s7/bmiddle/66fe8c6cgb1856ad43806&690

4.    捞出洗净血污。

http://s2/bmiddle/66fe8c6cg7826f115e811&690

5.    把所有材料放入锅内，加适量清水。

http://s13/bmiddle/66fe8c6cgb1856ae4992c&690

6.    煲1.5小时调味即可。

http://s3/bmiddle/66fe8c6cgb1856ac61632&690

http://s13/bmiddle/66fe8c6cgb18575eabc6c&690

营养功效：

黄豆：

黄豆不含胆固醇，并可以降低人体胆固醇，减少动脉硬化的发生，预防心脏病，黄豆中还含有一种抑胰酶的物质，它对糖尿病有一定的疗效.因此，黄豆被营养学家推荐为防治冠心病，高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品.黄豆中所含的软磷脂的大脑细胞组成的重要部分，常吃黄豆对增加和改善大脑技能有重要的效能。

芡实：

具有益肾固精，补脾止泻，祛湿止带的功能。生品性平，涩而不滞，补脾肾而兼能祛湿。常用于白浊，带下，遗精，小便不禁，兼湿浊者尤宜。

莲子：

清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气。

花生：

是一种高营养的食品，里面含有蛋白质25%～36%，脂肪含量可达40%，花生中还含有丰富的维生素B2.PP、A、D、E，钙和铁等。

    此汤能有效改善心悸不安、失眠、夜寝多梦、男子遗精滑精、女子月经过多等症状。

   煲汤宜选老鸽,炖汤用中鸽或乳鸽.