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好好的款待自己——我家的一日两餐(220)

(2021-02-24 22:49:11)
标签:

微波炉黄花鱼

海鲜菇

豆腐

荷兰豆

美食

分类: 好好的款待自己——我家的一日

好好的款待自己——我家的一日两餐(220)

昨晚吃了鸡腿,今晚想清淡一些。可冰箱里的年货必须尽快消耗,昨晚化了一条黄花鱼,准备今早做。

还是老手法——微波炉黄花鱼。

好好的款待自己——我家的一日两餐(220)

鱼收拾好后对刨,用盐、料酒腌渍30分钟,然后撒上孜然、姜粉和少许辣椒面,盖好盖儿放入微波炉高火10分钟,倒出水分;加少许油,再10分钟就好了。

上面的时间还与食物的大小、含水量、温度等情况有关,只做参考,实际操作时还要依据具体情况选择合适的时间。

微波炉做食物要有耐心,一次加热时间忌过长,要不怕麻烦时时打开观察食物情况,往往多1~2分钟,食物就糊了。

好好的款待自己——我家的一日两餐(220)

又做了一盘凉菜,黄瓜丝拌韩式辣萝卜条。

好好的款待自己——我家的一日两餐(220)

主食是提前预约的杂粮饭。

女儿家院子里报春的金缕梅盛放。

好好的款待自己——我家的一日两餐(220)

两个人又新买了三盆silver sheen,应该叫银色丝带。

好好的款待自己——我家的一日两餐(220)

据说这种植物生长特别快,准备种在后院,做为屏障。

好好的款待自己——我家的一日两餐(220)

两个人每天都会坚持运动,从无懈怠。

好好的款待自己——我家的一日两餐(220)

运动才有吃的资本,两个人餐桌频率最高的是火锅,今晚蔬菜海鲜为主,丰盛又健康。

早起和先生闲聊,说到我们下月初去海南,等月底回来时暖气就停供了。忽然想起采暖费明补已经三年多了,母亲账户上从未收到过这笔钱。问老母亲肯定问不明白,急忙咨询母亲单位离退办,才知道除了社保卡原单位还有一张工资卡。

中午先去上舞蹈课,下午再说。

今天是娃娃音的课,又来了一位小妹妹,中午的队伍不断壮大。

下课后去银行咨询,建议挂失补卡,银行提供上门服务。

直接与银行工作人员去养护中心,录像、签字,不到15分钟,所有程序都走完,然后再回银行,补办了银行卡,大约半个小时办妥。

查详单,才知道老人家每月还有企业年金收入,各种节日福利金。

离退办和银行一致认为我们太过粗心了。也许吧,多年养成的不过问父母收入的习惯,有这样的结果也是在所难免吧。

本来预想可能要纠缠好长时间才能解决的事儿,不到两个小时就解决,真为我们的城市服务体系点赞。

到家,已到晚饭时间。

今天的晚餐准备清淡一些,还是三盘菜。

好好的款待自己——我家的一日两餐(220)

拌海鲜菇。

锅中加水烧开,加少许盐和几滴油,下入海鲜菇,大约3分钟捞出,控干水分,装盘,撒上香葱末,加上自制的酱料。

好好的款待自己——我家的一日两餐(220)

拌豆腐。

豆腐洗净,切小方块,放入微波炉加热3~4分钟,倒出水分,撒上香葱末,再加一匙牛肉辣酱。

好好的款待自己——我家的一日两餐(220)

鸡蛋三丁炒荷兰豆。

荷兰豆汆水过凉备用,鸡蛋炒好盛出备用,锅中加油下入蒜末煸香,先下入胡萝卜丁、甜豆和水果玉米粒煸炒,接着下入荷兰豆和鸡蛋,翻炒几下,加盐、鸡精再翻炒几下就可以出锅装盘。

好好的款待自己——我家的一日两餐(220)

看着赏心悦目的餐桌,会觉得生活格外幸福。

照顾家人是一项繁重的事,不性感也不光芒万丈,且需要终生的付出,仿佛没有尽头;但是正是这样的全情投入,会让我们的人生有被需要、被依赖的感觉,这就是最简单的幸福吧。

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