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好好的款待自己——我家的一日两餐(四十五)

(2020-05-20 18:56:08)
标签:

酸菜猪肉馅儿

馅饼

羊腿

小满

美食

分类: 珍羞美味

好好的款待自己——我家的一日两餐(四十五)

今天是24节气的第八个节气——小满,小满江河满。小满节气意味着进入了大幅降水的雨季。每个节气的到来最先想到的是这个季节的习俗应该吃什么。

 

《周书》记载“小满之日苦菜秀”。苦菜是中国人最早食用的野菜之一,有民谣为证春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。”

 

好好的款待自己——我家的一日两餐(四十五)

早餐两张酸菜猪肉馅儿的馅饼。

 

好好的款待自己——我家的一日两餐(四十五)

 

一盘圆葱拌苦应和一下节气。

 

苦菜秀,一个“秀”字活现了这个季节植物的丰美。

 

这道菜制作非常简单,圆葱切丝用清水泡一下去一下辣气,苦苣清洗干净(水中加盐和淀粉)后改刀,一起装盘,散一点盐和胡椒,多放一点清醋即可,特别适合早餐吃,爽口又开胃。

 

好好的款待自己——我家的一日两餐(四十五)

两碗羊汤。

 

昨天买了羊腿,加工好,留了清汤今早做羊汤,羊腿准备今晚烤了吃。

 

吃完早餐开车去看老母亲,继续教她老人家纸牌接龙游戏,拿出全部的耐心,感觉再有3、5次也不一定学会,不急。这个牵强的谐音爱的日子,做这样的事感觉对我更加有意义些。

 

回家车入库,步行出发。虽然雨过天晴,可是天空还有些雾茫茫的。

 

好好的款待自己——我家的一日两餐(四十五)

蓝紫色的鼠尾草花散发这淡淡的不易察觉的香气。

好好的款待自己——我家的一日两餐(四十五)

蒲公英引来蜜蜂,风带着它四处飘荡,寻找着爱。


每天在公园行走都会听到各种鸟叫,会分辨出花喜鹊、灰喜鹊、麻雀,戴胜的叫声,偶尔会听到啄木鸟的敲树声,今天竟然听到布谷鸟的婉转叫声,且一路尾随,好兴奋。

今天最高气温20°C,一件深灰色亚麻小西装,里面穿了一件蓝紫色碎花棉质衬衫。

 

好好的款待自己——我家的一日两餐(四十五)

 

如果下午回家的路上热可以只穿衬衫。

好好的款待自己——我家的一日两餐(四十五)

因为要做羊腿所以早一点回家。

 

傍晚回家的路上果然只适合穿一件衬衫,因为没有汗流浃背的窘迫,好像捡了个大便宜,心中窃喜。

 

好好的款待自己——我家的一日两餐(四十五)

半熟的羊腿入微波炉烧烤档简单烤一下,摆盘后加一点孜盐和辣椒面,再用胡萝卜丝和香菜叶点缀一下。

 

好好的款待自己——我家的一日两餐(四十五)

 

小水萝卜还剩了一点,今天又拌了一盘。

好好的款待自己——我家的一日两餐(四十五)

皮冻应该还能吃两顿,得抓紧吃,不宜久存。

 

好好的款待自己——我家的一日两餐(四十五)

这一天的餐食感觉有些丰盛,理由就是这是一个特殊的日子吧。把每个平常的日子过好天天都是节日。

 

卸妆乳今天到货,先生说是送我的礼物,好吧,就算意外惊喜吧。

 

食物是生存的基础,而美食最能给人带来幸福和愉悦。在这个物质极大丰富的时代,做美味,品美食,生活的每一天都有一点点的满足。

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