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浮世绘

(2013-05-21 17:09:06)

 

浮世绘
    其实,一款茶和另一款茶的区别并不很大。若炒得不好则有草味,品质也就稍次。这些味道,需要细细品味才能辨别出来。好茶味淡,通常三泡就没味了。我宁愿喝那些便宜而浓香的茶,有茶味。

  吃惯了麻辣味重的菜,就不大可能喜欢广东早茶的清淡细腻。麻辣味虽然粗暴,而清淡细腻的味道则需细品,真不知哪个更好。所谓众口难调,也许,你喜欢的,对你自己来说就是最好的。

  而所谓茶文化,也多是这些细腻的享受,是一种文化姿态。这种姿态,更多是心理上的一种满足。中国的茶,在茶具、茶宠,甚至茶室的布置上都很讲究。一款茶和另一款茶的区别,恐怕也不是简单的成分区别,人们喝的多半也不是茶,而是茶文化。

 

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