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思君不归又一载 煮茶寻韵忆姚师

(2014-04-05 13:30:28)
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休闲

分类: 茶与文化

———怀念姚月明

武夷山茶叶界第一位高级农艺师姚月明先生离开我们已经二年多时间了。人们常说人生七十古来稀,姚老活了七十五岁,可我总觉得他走的太早,太匆忙了。
     姚老是我的良师益友。我们曾同是农垦战线的老战友,又是在武夷岩茶业各自的岗位上不断探索的伙伴。我从1980年起担任崇安县(武夷山市)综合农场场长,他当时是崇安茶场的主要负责人之一,由于工作关系为我们提供了经常接触交流的机会。当时大红袍归综合农场管理(至1994年),综合农场每年都生产制作包括大红袍在内的许多名丛精品茶,而崇安茶场是我省首屈一指的老牌农场,技术力量雄厚。在那个国营农场是火车头的年代,名声远播的武夷岩茶曾为这两个农场增添了不少风光。两个农场的茶友经常在一起相互品评茶样,切磋技艺,姚老是大家公认的技术权威。2004年我退休后应邀参加当地的茶人俱乐部,协助姚老开展茶事活动,使我更有机会得到他的指导和帮助,受益匪浅.
     伟人说过:一个人做点好事并不难,难的是一辈子做好事而不做坏事。姚老从1953年大学毕业分配到崇安茶场工作起至逝世,终身不离茶业。他努力开展多项岩茶科学研究,努力推广各项新技术,新工艺,为发展生产服务,硕果累累。他培育了武夷名丛—北斗,撰写发表了数十篇学术论文,主持和参加编写了近代许多茶学专著,接受过他技术培训指导的有企业老板,有专业干部,有青年学生,有生产工人、茶农、有制茶师、有评茶师……不计其数。在半个多世纪的岁月里,他不论在专业技术岗位,还是但任茶场领导,或是担任市政协副主席,从未间断过茶叶科技服务工作。退休后,他坚持经常深入实际,入村进厂入户,主动进行技术指导,传授技艺,帮助审评拼堆,毫无怨言。甚至在病床上,他仍念念不忘茶事。姚老一生不离茶业,茶业也离不开姚老。在武夷山市有关部门为姚老从事茶叶科技工作五十周年而举办的座谈会上,以及后来为姚老逝世召开的追悼会上,参加人数之多,会议气氛之真诚,无不使与会者为之而感动。如果说用“全心全意为人民服务”来形容一个人而不夸张的话,姚老当之无愧。
     姚老常说:茶品如人品,品茶如品人,茶如其人;并认为:要想做好茶,先要学会做好人。他努力践行自己的为人之道,诚恳待人,认真负责,淡泊名利,刚正不阿。在事关武夷山岩茶发展的许多重要抉择中,他勇于坚持正确的理论与实践,发挥自己特有的人格魅力和技术专长,为促进岩茶业稳固持续发展当好参谋。他尤如武夷岩山上的大红袍老茶树,历经风霜雨雪,枝枝叶叶都表露出应有的特征。他又如自己亲手监制的武夷岩茶国标茶样,坚持最严格精确的标准,任人从各方面比对与评说,曰清,曰香,曰甘,曰活,感觉醇和与厚重,骨子里透出的岩韵耐人寻味。[/INDENT]如今,高人已逝去,我辈当勤勉。姚老留下丰富的茶学经典和他的高尚品格,我等将学习、学习、再学习。让武夷茶香飘四海是我们共同的愿望。当地政府和广大群众比过去更加重视岩茶业的发展。武夷茶正迎来一个新的发展春天。姚老在天若有知,应会感到欣慰。
     姚老去世时三醉斋网站和众多斋友曾以不同的方式表达对逝者的哀思,可见爱茶人多重情重义。是茶友甜菜告诉我看帖的,从此我喜欢时常打开电脑上三醉斋看看
清明是个怀念的时节,同时又是生长的季节。待到今年新茶产制出来时,先泡一杯供与姚老品评。

武夷山茶友 罗盛财
二OO八年三月二十五日

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