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#百家千宴# 广东花团簇锦迎新春---金枪鱼饭团

#百家千宴# <wbr>广东花团簇锦迎新春---金枪鱼饭团

    

   广东人过春节,家家户户都少不了鲜花。

#百家千宴# <wbr>广东花团簇锦迎新春---金枪鱼饭团

  

   

  应节的花有水仙,兰花,桃花,桔子树。鲜花不仅装点了房间,带来了节日的气氛,还寓意着美好的祝福。

  商家和住家必不可少的是大桔,寓意着“大吉大利”,而且金灿灿的桔子还寓意着招财吉祥!

 春节期间,家里插上几枝桃花,“一树桃花满庭春”,带来了春天的气息,还寓意着花开富贵,大展宏图!


  这道金枪鱼饭团,不仅好看好吃,还健康!

  金枪鱼深海在深海,肉质鲜美,不受环境污染。高蛋白低脂肪,蛋白质含有优质的氨基酸,儿童的肌肉骨骼生长离不开蛋白质。

  DHA是人类自身无法产生的一种不饱和脂肪酸,它是大脑正常活动所必须的营养物质之一,能提高脑容量,增强记忆力,预防老年痴呆。




#百家千宴# <wbr>广东花团簇锦迎新春---金枪鱼饭团

 食材:

金枪鱼罐头, 香芹,辣椒,香葱,蚝油,米饭,黑椒粒,橄榄油,辣椒粉

做法:


#百家千宴# <wbr>广东花团簇锦迎新春---金枪鱼饭团

1.准备好金枪鱼肉。

2.香芹,辣椒,香葱洗净,切粒。

3.将切好的香芹,辣椒,香葱放入干净的碗中。

4.放入米饭。

5.加入蚝油

6.拌匀。

7.加入金枪鱼肉。

8.加入些黑椒粉,辣椒粉,橄榄油,拌匀。

9.做成饭团。放入烤成花型的馄饨皮中,即可食用。

#百家千宴# <wbr>广东花团簇锦迎新春---金枪鱼饭团

小贴士:

1.选用的是金枪鱼罐头肉,所以最后放入鱼肉,以免将鱼肉揉碎。

2.调味也可以选用适合自己口味的调味料。

3.橄榄油不要放多,否则影响饭团粘合度。

4.做饭团小技巧,用保鲜膜包住米饭,用手收紧保鲜膜,使之成为圆球状,这样既不黏手,外形又好看。

5.馄饨皮花型做法: 把馄饨皮放入蛋挞模中,放入烤箱,烤到上色即可。

作者文章

  

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