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枸杞图片和介绍

(2011-11-17 13:19:05)
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枸杞图片和介绍

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分类: 美丽景色

枸杞图片和介绍

   别名: 西枸杞、白刺、山枸杞、白疙针、又名狗奶子根。
  学名: Lycium barbarum L.。
  英语名字:Chinese wolfberry。 

  科属:茄科 Solanaceae,枸杞属 Lycium

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  简述
  它在祖国的传统医学中具有重要的地位,其药用价值备受历代医家的推崇。它是传统名贵中药材和营养滋补品。枸杞子能够有效抑制癌细胞的生成,可用于癌症的防治。枸杞除了当中药使用外,也是国家卫生部规定的既是食品又是药品的物品。枸杞作为药品其应用早已相当广泛。现代医学研究证明:枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、降血脂、降血糖、降血压、补肾、保肝、明目、养颜、健脑、排毒、保护生殖系统、抗辐射损伤等十六项功能。
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  生态习性
  喜光,稍耐荫,喜干燥凉爽气候,较耐寒,适应性强,耐干旱、耐碱性土壤,喜疏松,排水良好的砂质壤土,忌粘质土及低湿环境。

  形态特征
  落叶
灌木,高达2米。多分枝,枝细长,拱形,有条棱,常有刺。单叶互生或簇生,卵状披针形或卵状椭圆形,全缘,先端尖锐或带钝形,表面淡绿色。花紫色,漏斗状,花冠5裂,裂片长于筒部,有缘毛,花萼3-5裂,花单生或簇生叶腋。浆果卵形或长圆形,深红色或橘红色。

  繁殖培育
  播种、扦插、压条、分株繁殖均可。

  园林用途
  可丛植于池畔、台坡,也可作河岸护坡,或作绿篱栽植。可做树桩盆栽,果实可入药。

  产地分布
  分布全国各地,主产青海、宁夏、河北、山东、江苏、浙江、江西、湖北、四川、云南、福建等省。日本、朝鲜、欧洲及北美也有分布。
  以青海柴达木枸杞为优,粒大饱满,无污染。

  2.枸杞多糖的理化特性:
  本研究室通过DEAE-cellulose和Sephadex gel柱色谱以及氯化钠作洗脱剂从枸杞粗多糖中分离得到针形晶体LBP-I、LBP-IIL BP-III和 LBP-IV等四个级分,并采用色谱、光谱技术、氨基酸分析仪等对这四个级分的理化特性进行了研究。结果表明枸杞多糖是由多或蛋白质和酸性杂多糖构成。LBPII、LBP-III、LBP-IV的氨基酸总含量分别为14.00%、11.OO%、7.81%。酸性杂多糖是由阿拉伯糖、鼠李糖、木糖、半乳糖、甘露糖、葡萄糖、半乳糖醛酸等构成。LBP-II、LBP-Ill和LBP-IV的等电点分别为4.42、4.61和4.01。分子量均超过2万,均溶于水、难溶于酒精。枸杞多糖的总含量大约占枸杞子重量的3.36%。
  3.枸杞和枸杞多糖的生物活性功能评价:
  3.1 功能因子LBP-X级分对糖尿病家兔降血糖的效果:
  本研究室研究结果:从上述方法得到的四个级分中,选取枸杞多糖级分LBP-X对实验性四氧嘧啶糖尿病兔进行降血糖实验(开放型单向质反应序贯实验);同时,将枸杞多糖LBP-X与粗品枸杞多糖及枸杞的降血糖效果作比较。实验表明,枸杞多糖 LBP-X级分对实验性四氧嘧啶糖尿病兔有名显的降血糖作用,降血糖有效率达100%(假场性率为1%),糖耐量的线明显下移。经配对序贯试验比较,枸杞多糖LBP-X级分的降糖效果优于粗品枸杞多糖,也优于枸杞原汁。三者对正常小鼠血糖无影响。
  3.2 枸杞及功能因子LBPs对降低家兔血脂的影响
  本研究室研究结果:将枸杞子、枸杞多糖及纯品构把多糖LBP-X对实验性家兔高脂血症进行降血脂的比较试验(开放型单向质反应序贯试验),实验表明,枸杞及其多糖对实验性高脂血症家兔的血脂有明显的降低血清胆固醇及甘油三酯的作用,有效率达100%。
  3.3 粗品枸杞多糖LBPs及纯品枸杞多糖
  LBP-X的抗疲劳作用:本研究室研究结果:粗品枸杞多糖与纯品枸杞多糖不同剂量给予小鼠比较它们抗疲劳效果。结果表明枸杞多糖粗品能显著地增加小鼠肌糖原、肝糖原储备量,提高运动前及游泳后乳酸脱氨活力,降低小鼠激烈运动后血尿素增量,并加快其清除速率。纯品低剂量组以5-20mg/kg.d抗疲劳效果优于粗品。LBP-XI10mg/kg.d剂量组最佳。纯品高剂量组与粗品效果无差异。枸杞多糖是具有抗疲劳作用的因子。
  3.4 延缓衰老
  文献研究报道:通过动物试验表明,枸杞多糖能明显增强去胸腺小鼠的细胞免疫功能,对小鼠性功能也有一定的恢复作用。试验还表明枸杞多糖为主的组方能恢复衰老模型小鼠T和B淋巴细胞增殖反应功能,提高衰老模型小鼠肝总SOD的活性及血清总SOD和Cu/Zn SOD活性,抑制衰老模型肝组织过氧化脂质的形成,减少心、肝组织的脂褐素沉积。
 
  常见病害:
  1。枸杞霉斑病
  发病特征:
  主要为害叶片。叶面现褪绿黄斑,背面现近圆形霉斑,边缘不变色,数个霉斑汇合成斑块,或霉斑密布致整个叶背覆满霉状物,终致全叶变黄或干枯,果实干瘪不堪食用。
  发病规律:
  在我国北方以菌丝体和分生孢子丛在病叶上或随病残体遗落土中越冬,以分生孢子进行初侵染和再侵染,借气流和雨水溅射传播;南方田间枸杞终年种植的地区,病菌孢子辗转为害,无明显越冬期。温暖闷湿天气易发生流行。
  防治方法:
  (1) 定期喷叶面肥,促进生根壮苗。
  (2)发病初期开始喷洒0.5:1:100倍式波尔多、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液,隔7—10天1次,连续防治3—4次。
  2,枸杞白粉病
  发病特征:
  枸杞白粉病主要为害叶片,叶片正反两面产生近圆形白色粉斑,以后扩大,全叶被白粉覆盖,后期病部产生一些黑色小颗粒,叶片提早枯死。
  发生规律:
  该病是一种真菌性病害,病原菌为多孢穆氏节壳菌。病菌以闭囊壳随病残体在土壤中越冬。翌年春季条件适宜时闭囊壳释放出子囊孢子进行初侵染,发病后产生大量的分生孢子,借气流传播可进行多次再浸染,秋末形成闭囊壳并以此越冬。温度在23℃左右,少雨,湿度大,封闭不透光易于发病。
  防治方法:
  1)收获后及时处理病残体,密度适宜,必要时修剪疏枝以利于通风透光。
  2)药剂防治,发病初期及时喷药,60%菌可得600倍液或者25%日邦克菌1000倍液,喷施2-3次,每隔7-10喷一次。

  【性状】
  本品呈类纺锤形或椭圆形,长6~20mm,直径3~10mm。表面红色或暗红色,顶端有小凸起状的花柱痕,基部有白色的果梗痕。果皮柔韧,皱缩;果肉肉质,柔润。种子20~50粒,类肾形,扁而翘,长1.5~1.9mm,宽1~1.7mm,表面浅黄色或棕黄色。气微,味甜。

  【鉴别】
  取本品0.5g,加水35ml,加热煮沸15分钟,放冷,滤过,滤液用醋酸乙酯15ml振摇提取,提取液浓缩至约1ml,作为供试品溶液。另取枸杞子对照药材0.5g,同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法(附录Ⅵ B)试验,吸取上述两种溶液各5μl,分别点于同一硅胶G薄层板上,以醋酸乙酯-氯仿-甲酸(3:2:1)为展开剂,展开,取出,晾干,置紫外光灯(365nm)下检视。供试品色谱中,在与对照药材色谱相应的位置上,显相同颜色的荧光斑点。

  【性味与归经】
  甘,平。归肝、肾经。

  【功能与主治】
  滋补肝肾,益精明目。用于虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,内热消渴,血虚萎黄,目昏不明。

  【贮藏】 置阴凉干燥处,防闷热,防潮,防蛀。

  枸杞子是补品,那么它适合春夏季服用吗?
  枸杞子是一种已经走入千家万户的保健食品,因为它鲜红的外衣,近似血色,所以很多人对它的偏爱远远胜过其他补药。《本草纲目》中说枸杞子能够“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。
  补精气不足,养颜,肌肤变白,明目安神,令人长寿。”枸杞子一年四季都可以服用。那么一年四季应该怎样配伍达到它的最佳效果呢?
  春天,万物复苏,人体阳气渐渐升发。枸杞味甘平补,春季可以单独服用,也可与味甘微温之品同时服用,助人阳气生发,比如说黄芪等。
  夏日炎炎,人们总是渴望一壶甘凉的茶水消除暑热,枸杞子味甘,如果配伍菊花、金银花、绿茶等,饮用后感觉心旷神怡。尤其是与菊花配伍,可以滋阴明目,清除肝火。
  秋季树叶凋零,空气干燥,人们总感觉到口干唇裂,皮肤起屑,用很多润肤霜也难以抵挡萧瑟的秋风。这个季节吃枸杞子需要配滋润食品,比如雪梨、川贝、百合、玉竹等,效果更好。当然,也可以配用一些酸性的食品,如山楂等,以达“酸甘化阴”之效。
  进入冬季,人们将自己裹进厚厚的棉衣中以助自身阳气抵御寒冷。枸杞子能够平补阳气,天天服用,特别是配伍羊肉、肉苁蓉、巴戟天、金匮肾气丸等一起用,有助于人体阳气生长,抵抗自然界严寒。
  不过,不是人人都能享受如此美食的,那些脾胃虚弱有寒湿、泄泻者;外感热邪时等都不能吃枸杞子,否则会雪上加霜。
  枸杞子养颜方:枸杞子为茄科
植物枸杞的成熟果实。主要成分含胡萝卜素、硫胺素、横黄素、菸酸、抗坏血酸等。性味甘平,入肝肾经,可润肺滋肾,补肝,明目,坚筋耐志、强壮筋骨。《药性论》言:“能补益精诸不足,易颜色,变白。”《摄生秘剖》载有枸圆膏,可“安神养血,益智强筋骨,泽肌肤,驻颜色”,为美容之佳品。
  枸杞子是茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。枸杞子最早见于《神农本草经》,被列为上品。《神农本草经》记载:“枸杞味苦寒,主五内邪气,热中、消渴,久服坚筋骨,轻身不老”。《纲目》:“滋肾、润肺、明目。”
  很多人喜欢用枸杞子泡水、泡酒或煲汤,中医很早就有“枸杞养生”的说法,认为常吃枸杞子能“坚筋骨、耐寒暑”。所以,它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。
  很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。这是因为,枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力,另外,还能起到美白作用。
  枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
  最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。
  任何滋补品都不要过量食用,枸杞子也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。现在,很多关于枸杞子毒性的动物实验证明,枸杞子是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以长期食用。
 
  枸杞怎样吃好
  服枸杞四季皆宜,可像普通食品一样加入茶水、粥饭、羹汤、菜肴里常服,却无滋腻、生火等弊端。春季可单服,也可与黄芪煮水喝;夏季宜与菊花、金银花、胖大海和冰糖一起泡水喝,常服可以消除眼疲劳;秋季宜与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类;冬季宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥。以红茶3克、枸杞子20克,用沸水冲泡即成枸杞茶;也可将20粒枸杞子、5朵干菊花一起加水冲泡;银耳15克、枸杞子25克,加适量水用文火煎成浓汁,加入蜂蜜20克,再煎5分钟即成枸杞银耳羹,隔日1次,温开水兑服。
  一般来说,健康的成年人每天吃20克左右枸杞比较合适;治疗用可增至30克。枸杞要常吃,不可一次大量食用。
  用枸杞泡水或煲汤,只饮汤水并不能完全吸收,因为受水温、浸泡时间等因素影响,只有部分药用成分能释放到汤水中,为了更好地发挥效果,最好将汤里的枸杞也一起吃掉。不用任何加工,直接嚼服枸杞子对营养成分的吸收会更充分,可将枸杞用水冲洗干净后嚼服,但服用量要减半。
  由于枸杞温热身体效果明显,所以正在患感冒发烧、炎症、腹泻的人最好别吃;同时,枸杞还有兴奋性神经的作用,性欲亢进者不宜服用;另外,枸杞子含糖量较高,每100克含糖19.3克,糖尿病者要慎用,不宜过量。
  服用量也很重要!

  其它相关
  春天,枸杞开始长出嫩芽的时候,可以象掐豌豆尖一样取其鲜嫩的枝叶,用热水淖过后,加入适量调料拌匀,作为凉拌菜食用。

  食疗价值
  1、枸杞子
  茄科灌木植物枸杞、宁夏枸杞的果实。简称枸杞,又称甘枸杞。枸杞,我国大部分地区均有分布;宁夏枸杞,分布于甘肃、宁夏、新疆、内蒙古、青海等地。夏、秋季果实成熟时采收。洗净鲜用,或干燥备用。
  [性能]味甘,性平。能补肝肾,益精血,明目。
  [参考]含甜菜碱,氨基酸、胡萝卜素,维生素B1、B2、C,钙、磷、铁等成分。
  浸液对四氯化碳引起肝损伤的小鼠,有轻微抑制脂肪在肝细胞内沉积和促进肝细胞新生的作用。有降低胆固醇的作用,能轻微阻止家兔实验性动脉粥样硬化的形成。
  [用途]用于肝肾虚损,精血不足,腰膝酸软,头昏耳鸣,遗精,不孕;肾虚精亏,消渴口干,尿频舌红;精血不能上济于目,眼目昏花,视力减退。
  [用法]生食,煎汤,熬膏,浸酒,或入丸散。

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