今天什么都不想说

材料

高粉300克  酵母4克  牛奶198克  蛋黄20克  糖30克  盐4克  黄油30克

辅料

红豆沙适量  黑芝麻适量  表面刷蛋液适量

做法

1、除黄油以外所有材料混合揉匀后加入黄油揉至完全阶段

 2.面团盖保鲜膜基础发酵至2.5倍大

3、发酵结束排气揉圆盖保鲜膜松弛15分钟

4、分割成11等份 取一份擀成面片包入适量豆沙

5、收口朝下装入12寸披萨烤盘 放入温暖湿润处进行最后发酵

    6、发酵结束表面刷蛋液 均匀撒上黑芝麻

7、烤箱预热190度 中层上 下火15分钟