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[转载]全球第一家星巴克店的咖啡味道(图)

(2013-08-11 19:49:40)
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分类: 美食美趣
星巴克的传奇……

[转载]全球第一家星巴克店的咖啡味道(图)
星巴克是全球最大的咖啡连锁店。
42年前,第一家星巴克店,就在西雅图市中心的派克市场旁(pike place market)开张。如今,这家小小的咖啡店,已成为西雅图的一道独特的风景线,每天都挤满了来自世界各地的游客。或许人们想知道星巴克从这间店崛起背后的那些事儿 ......

 

40多年前,英语教师(Jerry Baldwin),历史教师(Zev Siegel)和作家(Gordon Bowler),因喜欢喝咖啡而相识。三人合作,于1971年,在西雅图市派克市场旁,开了一家小小的咖啡店,并取名为星巴克(Starbucks)。店名来源于赫尔曼.麦尔维尔所创作的小说《大白鲸》,该部作品描述19世纪的捕鲸故事。

 

10年后,有一个名叫舒尔茨的人花了一年的时间,游说星巴克的老板聘用他。那是因为舒尔茨一直对咖啡爱恨交加,结情很深。他从小家里清贫, 父亲汹酒。12岁那年的圣诞节前,他走过一家便利店,被一罐包装精美的咖啡深深地吸引,情不自禁的拿了一包跑回家。父亲问他拿得是什么,他结结巴巴地说,是在路口捡的咖啡,想送给父亲作圣诞礼物。整日醉醺醺的父亲没有再追问下去。。。圣诞前夕,当一家人正喝着舒尔茨“捡”来的咖啡,开心地赞叹着这从没品尝过的浓香时,便利店老板找来了。。。接着,羞愧、羞辱、还有父亲的暴揍 。从此,舒尔茨与父亲之间有了深深的裂痕。

 

这个刻骨铭心的平安夜留给舒尔茨的不是咖啡的浓香,而是痛苦的滋味,他发誓努力奋斗,要有一天买得起最香的咖啡。1987年,就是那位“偷咖啡”的舒尔茨收购了星巴克。几个月后,舒尔茨接到母亲打来的电话,她说他父亲很想念他,希望他能回去看看。舒尔茨不相信父亲会说出想念自己的话,加上一项关键业务缠身,他忽略了母亲的请求。一周之后,当舒尔茨匆匆从外地奔波归来,他万没想到,父亲已经去世了。巨大的打击从天而降,无限的悲哀涌上心头。舒尔茨多么希望他还能像20多年前那样与父亲打上一架,可如今,连父亲的打骂也变成了永不再来的珍贵回忆。

 

舒尔茨帮母亲整理父亲的遗物,看到了父亲留下的一个木箱,里面竟藏着一个锈迹斑斑的咖啡桶。舒尔茨一眼就认出,那正是他十二岁时为父亲偷来的圣诞礼物。往事涌上心头,他一阵心酸。这时他突然发现在盖子上刻着一行字,那是父亲的手迹:儿子送的礼物,84年圣诞节。舒尔茨的心被震动了,止不住泪如泉涌 ......

 

在舒尔茨父亲的心中一直深藏着一个愿望,那就是能够拥有一家咖啡屋,能够穿上干净的衣服,悠闲地为夫人和孩子研磨和冲泡一杯浓香的咖啡 ...... 然而,一生坎坷他带着遗憾离开了人间。全身流淌着父亲血液的舒尔茨,倾全身的精力和心血要实现父亲的梦想,他在1987年收购星巴克后,带领公司跨越了数座里程碑,使星巴克备受瞩目,连续多年被美国《财富》杂志评为“最受尊敬的企业” ......

 

[转载]全球第一家星巴克店的咖啡味道(图)

有人说星巴克崛起之谜在于添加在咖啡豆中的一种特殊的配料:人情味儿。

或许,人们来到第一家星巴克店,是为了寻找那种难以表达的咖啡情怀,

      品尝蕴含现实生活喜怒哀乐的咖啡味道 ......

 

[转载]全球第一家星巴克店的咖啡味道(图)
第一家星巴克咖啡店,位于西雅图派克市场(1912 Pike Place, Seattle)

 

[转载]全球第一家星巴克店的咖啡味道(图)
这家店面不大的咖啡店,很容易找。因为店门口总是排着长队,挤满了人群。

 

[转载]全球第一家星巴克店的咖啡味道(图)
看到一位残疾艺人在门口表演。他很平静,没有祈求人们的怜悯和同情,只是用自己的歌声打动知音,得到自己应有的收获。这或许也是一种咖啡的味道。

 

[转载]全球第一家星巴克店的咖啡味道(图)

虽然这家星巴克咖啡店,并不是在最原始的地点。不过,它确是全球唯一保留开店当初用的棕色双尾美人鱼标记的咖啡店。原始的棕色双尾美人鱼有赤裸的身体和一条双重鱼尾巴。

  

[转载]全球第一家星巴克店的咖啡味道(图)
星巴克标记的演变,记录着星巴克几十年演变和发展的历程。

 

[转载]全球第一家星巴克店的咖啡味道(图)
现在,全球仅有西雅图这家星巴克店,独家发行印有最原始棕色双尾美人鱼标记的各种杯子。

 

[转载]全球第一家星巴克店的咖啡味道(图)
也仅有这家巴克店,独家售卖印有最原始棕色双尾美人鱼包装的咖啡。

 

[转载]全球第一家星巴克店的咖啡味道(图)
而这种印有绿色美人鱼包装的咖啡,在世界各地的星巴克店都可买到。

 

[转载]全球第一家星巴克店的咖啡味道(图)
我住的酒店离派克市场很近。有时饭后散步,会走过这里。第一家星巴克店门口的街头艺人,每天都不同,演出的风格也不同。

 

[转载]全球第一家星巴克店的咖啡味道(图)
有时,还有黑人的表演,他们看起来很随便,但歌声很好听。

 

[转载]全球第一家星巴克店的咖啡味道(图)
很多路人都停下来听他们演唱。瞧,还有一个超萌的小知音呢。

 

[转载]全球第一家星巴克店的咖啡味道(图)
下午6点以后,第一家星巴克店门口的人少多了。是拍照留念的好时机,也是进店探访的好时段。

 

[转载]全球第一家星巴克店的咖啡味道(图)
外面虽没有排长龙,里面的人仍很多。

 

[转载]全球第一家星巴克店的咖啡味道(图)
店员非常热心,细心的介绍咖啡种类,耐心的解答各种疑问。

 

[转载]全球第一家星巴克店的咖啡味道(图)
轮到我了,女店员亲切地与我打招呼,热情的问我要买些什么。

 

[转载]全球第一家星巴克店的咖啡味道(图)

俺当然不能空手而归啦 [转载]全球第一家星巴克店的咖啡味道(图) 

 

[转载]全球第一家星巴克店的咖啡味道(图)

要在第一家星巴克店里喝咖啡吗?没有座位。

 

[转载]全球第一家星巴克店的咖啡味道(图)

很多专程前来的人们,选择耐心等待,买一杯咖啡,站在这里慢慢品尝 [转载]全球第一家星巴克店的咖啡味道(图) 。。。

 

~  谢谢来访 ~ 

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