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孙快雨
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岁月无声,回忆温馨(1)--难忘的早餐

(2010-08-25 12:12:23)
标签:

饮食

印度煎饼

早餐

嬷嬷

情感

分类: 生命之歌

常言道:早餐是一天当中最重要的进食时间,能够支撑和维持我们每天所需的卡路里和营养。在马来西亚,得益于多元民族饮食文化所赐,我们的早餐选择多样又价廉物美。

上个世纪七十年代中期,我在内安令下被单独扣留于新山警察总署五个多月,除了亲身“体验”我国执法当局对政治扣留者的“特别待遇”外,至今印象最深刻的竟然是每天早上的“特别早餐”。

连续150多天,我每天早上都“获得”一片印度煎饼,俗称Roti Canai,当然是一片空空如也的煎饼,外加几颗白糖,和一杯微甜的Teh O,后来又增加一个香蕉。说起来真糗,那时我还不知道这种印度煎饼的名字,只觉得这种面粉制成的食物蛮可口,虽然只能粘着几颗白糖,置入口中,倒也刺激了我的味蕾:此时此地能尝到如此这般的早餐,真是一种奇遇。后来我才知道,这种印度煎饼在街头巷尾的嫲嫲档都有供应,是一种用些许盐粒和上面粉煎烤的本地小食。

就这样,我连续吃了150多天的印度煎饼,竟然没有吃坏胃口,直到今天,对这种简便实惠的小食,我仍旧情有独钟,不时都要吃上一两片,而且一反其他人的吃法,不用香辣的汤料,只向嫲嫲档主要求几颗白糖。当然,吃着吃着,那一段苦涩难忘的岁月就会涌上心头,也许,这样的思绪和回忆,将会伴随我的一生,继续咀嚼那一段远去的岁月。

感谢岁月,感谢生活。普希金说:相信吧!忧郁的日子不会太久,总有一天,那过去了的一切,将会成为亲切的回忆。

我深深的相信


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