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给亲媳妇做道滋补DE当归虫草花冬瓜老鸭汤

(2014-08-15 08:28:28)
标签:

滋补煲汤

虫草花

当归老鸭

美食

威海

杂谈

分类: 边食边做
给亲媳妇做道滋补DE当归虫草花冬瓜老鸭汤


        亲媳妇,一直很瘦,做为一个混厨房的我,很是纠结。给亲媳妇做道滋补DE当归虫草花冬瓜老鸭汤

       入秋后的气候很是清爽,也正是进补的好时候。做了道“当归虫草花冬瓜老鸭汤”给亲媳妇滋补一下。老鸭是暑天的清补佳品,它不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。民间亦有“大暑老鸭胜补药”的说法。老鸭炖食时可加入冬瓜等蔬菜煲汤食用,既可荤素搭配起到营养互补的效果,又能补虚损、消暑滋阳,实为夏日滋补佳品。当归有补血活血、调经止痛、润燥滑肠等功效。虫草花有着益肾阳,补肺阴,止血化痰,健脾益胃、补血养颜美容、润心清肝、润肺养肺、止咳化痰粥等功效。

         希望亲媳妇喝了“当归虫草花冬瓜老鸭汤”后,涨些肉肉吧,以马内利 · 哈利路亚。给亲媳妇做道滋补DE当归虫草花冬瓜老鸭汤

   明月夜-江智明


给亲媳妇做道滋补DE当归虫草花冬瓜老鸭汤

【所需料】

鸭肉、冬瓜、当归、虫草花、黄芪、枸杞、胡萝卜、盐

【酱紫做】

1、主要的食材如图
给亲媳妇做道滋补DE当归虫草花冬瓜老鸭汤

2、取适量的虫草花、当归、黄芪,洗净清水泡几分钟。鸭肉,切成大块,洗净备用。鸭肉冷水下锅,焯一下。砂锅,倒入适量的清水,把泡好的虫草花、当归、黄芪倒入。

给亲媳妇做道滋补DE当归虫草花冬瓜老鸭汤

3、砂锅下入焯好的鸭肉胡萝卜洗净切成滚刀块,入砂锅中。冬瓜切成厚一些片。待砂锅内的食材煲1个小时左右,倒入切好的冬瓜片。

给亲媳妇做道滋补DE当归虫草花冬瓜老鸭汤

4、适量的盐调好口,盛出锅即可。这样一道气血双补、养胃生津、消暑滋阴的当归虫草花老鸭汤,就煲好了。亲媳妇喝了不少后说,给我32个赞。给亲媳妇做道滋补DE当归虫草花冬瓜老鸭汤给亲媳妇做道滋补DE当归虫草花冬瓜老鸭汤给亲媳妇做道滋补DE当归虫草花冬瓜老鸭汤

给亲媳妇做道滋补DE当归虫草花冬瓜老鸭汤




酱紫。。


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