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男人也需要滋补“玉米乌鸡汤”

(2012-10-09 08:26:00)
标签:

乌鸡汤

玉米

滋补

美食

威海

分类: 边食边做

男人也需要滋补“玉米乌鸡汤”

 

       乌鸡,一提到此物,必定与女人联系到一起。男人也需要滋补“玉米乌鸡汤”

       自古以来,乌骨鸡在我国就是传统的名贵中药材,其全身均可入药,骨、肉及内脏均有较高的药用价值,可以配制成多种成药和方剂利用。如乌骨鸡的骨、肉可补虚劳、治消渴,特别适用于产妇恢复身体;其肝具有补血益气、帮助消化的作用,对肝虚目暗、妇人胎漏以及贫血等症有效;血有祛风活血、通经活络的作用,可治疗小儿惊风、口面歪斜、痈疽疮癣等;胆有消炎解毒、止咳祛痰和清肝明目的作用,主治小儿百日咳、慢性支气管炎、小儿菌痢、耳后湿疮、痔疮、目赤多泪等;鸡内金具有消食化积、涩精缩尿等功效,可治疗消化不良、反胃呕吐、遗精遗尿等;脑可治小儿癫痫及难产;鸡嗉可治噎膈、小便失禁、发育不良等。乌骨鸡肉经烹调后不仅肉质细嫩鲜美,成为人们日常餐桌上的一道美味,而且汤汁中还合有大量的黑色胶体物质,对人体具有特殊的滋补作用。据测定,乌骨鸡肉中所含二十余种氨基酸中的8种人体必需氨基酸含量均高于其他鸡种,如赖氨酸、缬氨酸等;乌骨鸡肉中还含有丰富的维生素以及铁、铜、锌等多种微量元素,而且胆固醇含量较低,食用后能增加人体血红素,调节人体生理机能,增强机体免疫力,特别适合老人、儿童、产妇及久病体弱者食用。

 

男人也需要滋补“玉米乌鸡汤”

       乌鸡汤同样,营养丰富,老少皆宜。这么好的东西,自然男人是不可能错过的!于是就有了这道---男人也能喝的,男人也需要滋补“玉米乌鸡汤”的呀。男人也需要滋补“玉米乌鸡汤” 

       某天,俺的亲姑地主婆(猛搓直达[右边亮了]亲姑地主婆家)给送来一只自己家养的小乌鸡。休假这几天,胶东的天气很凉,再加上“中秋国庆9天乐”,俺在家躺了5天的时候。各种各样的生病难受伤不起呀。男人也需要滋补“玉米乌鸡汤” 天天都昏昏的。前几天,刚刚好了些。想到了乌鸡再加上好久没有做煲汤了。加了些私家自留地的“玉米棒棒”配合着一起煲。喝过的感觉,很是舒服。味道也是相当的给力。而且,还加了不少的药材呢。木有办法,生病了木有人照顾呀,还得自己照顾自己呀。男人也需要滋补“玉米乌鸡汤” 

 

男人也需要滋补“玉米乌鸡汤”

 

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【所用料】
乌鸡、玉米、枸杞、党参、大枣、当归、桂圆、茯苓、三七花、陈皮、姜、葱、料酒、盐

 

【这样做 

1、乌鸡去头,洗净备用。准备的煲汤的药材。有党参、三七花、枸杞、大枣、桂圆、当归、茯苓、赤豆。再加些陈皮,将上面的药材一同洗净备用。还要准备些姜、胡萝卜、葱。

 

男人也需要滋补“玉米乌鸡汤”

2、乌鸡,切成大块,用凉水下锅焯一下,再放些料酒去腥。鸡肉变色,捞出洗净。


男人也需要滋补“玉米乌鸡汤”

 

3、将上面的药材用纱布包裹起来,姜,切大片,胡萝卜切大丁,葱给捆起来。凉水一同放入锅里。

 

男人也需要滋补“玉米乌鸡汤”

 

4、再把之前焯好的乌鸡凉水下锅一同煮之。待锅开后,再把私家自留地里的五采玉米棒棒倒入。小火煲制2个小时即可,喝的时候,撒上些适量的盐,就可以了。

男人也需要滋补“玉米乌鸡汤”

 

5、啃一块玉米棒棒,颗颗粒粒里面都包含着鸡肉的鲜味。男人也需要滋补“玉米乌鸡汤”


男人也需要滋补“玉米乌鸡汤”

 

6、看似一道很平常的煲汤,其实喝完后整个身体,感觉是灰常灰常的舒服的哟。

男人也能喝的,男人也需要滋补“玉米乌鸡汤”,那是相当的给力,

看过之后,你是否在流着口水呀。男人也需要滋补“玉米乌鸡汤”

男人也需要滋补“玉米乌鸡汤”


〖配乐出处〗Wishes -- Emi Fujita

 

 

 

 

 

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