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酱排骨包子 -- 你吃过嘛!

(2012-09-05 20:52:43)
标签:

酱排骨

包子

胶东美食

威海

美食

分类: 边食边做

酱排骨包子 <wbr>-- <wbr>你吃过嘛!

 

.............八卦的38线...............   

    一道胶东特色的排骨包子,以前经常能够在威海特色的渔家饭店才能吃到的,某天口水中,于是乎就有了只用豆瓣酱一种的主料,做的“酱排骨包子”,就是这么的简单便捷,味道很给力.那是吃一个想二个,吃二个想三个.酱排骨包子 <wbr>-- <wbr>你吃过嘛!

 

原料:

猪排骨、白菜、面粉、豆瓣酱。

 

做法:

 

酱排骨包子 <wbr>-- <wbr>你吃过嘛! .猪排骨,洗净后,先用香料包,用高压锅压制15分钟左右后,捞出排骨肉,放凉一下。再将煮好的排骨,用豆瓣酱腌制30分钟左右。

酱排骨包子 <wbr>-- <wbr>你吃过嘛!

酱排骨包子 <wbr>-- <wbr>你吃过嘛! .白菜洗净后,切成小段。再将切好的白菜倒入腌制好的排骨肉当中,搅拌均匀。

酱排骨包子 <wbr>-- <wbr>你吃过嘛!

酱排骨包子 <wbr>-- <wbr>你吃过嘛! .面粉,用温水和成面团,擀成包子皮状后,将调好的排骨馅料,包成包子状。包好的酱排骨包子入屉,蒸锅上汽后,大火蒸15分钟左右,即可出锅。
酱排骨包子 <wbr>-- <wbr>你吃过嘛!

酱排骨包子 <wbr>-- <wbr>你吃过嘛! .酱排骨包子,一道典型胶东特色的主食之一.酱香浓郁,味道很给力哟.

酱排骨包子 <wbr>-- <wbr>你吃过嘛!

酱排骨包子 <wbr>-- <wbr>你吃过嘛! .咬上一口,满口流油,不过,吃的时候,别咬过头了咯了牙哟。酱排骨包子 <wbr>-- <wbr>你吃过嘛!

酱排骨包子 <wbr>-- <wbr>你吃过嘛!

 

 

【音乐出处】  Bruno Mars 
 
 
 
 
 
 

--- THE END ---  

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自制朝鲜族小吃【米肠】家乡的味道!

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