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新派毛血旺 -- 肿么这么好吃呢!

(2012-08-16 20:43:04)
标签:

毛血旺

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海枫轻轻

美食

分类: 边食边做

新派毛血旺 <wbr>-- <wbr>肿么这么好吃呢!

 

.............八卦的38线.................

 

    前几天去姑姑家,看到院外边有几棵花椒树结了些新鲜的花椒。偷菜,一项是我的特长。随手摘了不少~新派毛血旺 <wbr>-- <wbr>肿么这么好吃呢!家里还有桥头牌的毛血旺料包,太爱桥头的味道了。今天,跟对面的大妈一起败了100多米的料包。于是,就有了这道没有鸭血,鲜香麻麻辣辣的“新派毛血旺”。我擦,味道太太给力了,吃罢,大汗淋漓的感觉,爽!新派毛血旺 <wbr>-- <wbr>肿么这么好吃呢! 

 

 

新派毛血旺 <wbr>-- <wbr>肿么这么好吃呢!

 

原  料:

猪里脊肉、魔芋、竹笋、豆腐泡、辣椒、牛肉丸、大蒜、海带丝、黄豆芽、空心菜、午餐肉、鸡粉、料包、鲜花椒、姜


 

做  

新派毛血旺 <wbr>-- <wbr>肿么这么好吃呢!.准备的食材如图。


新派毛血旺 <wbr>-- <wbr>肿么这么好吃呢!

 

新派毛血旺 <wbr>-- <wbr>肿么这么好吃呢!.猪里脊肉,切薄片。用水淀粉,少许盐,料酒,腌制10分钟左右。竹笋切段焯一水。

新派毛血旺 <wbr>-- <wbr>肿么这么好吃呢!

 

新派毛血旺 <wbr>-- <wbr>肿么这么好吃呢!.魔芋,海带丝,黄豆芽分别焯水过凉备用。热锅凉油,先用姜,香葱爆香锅后,把切好的午餐肉片,倒入料包炒香,之后加入高汤或是开水。

新派毛血旺 <wbr>-- <wbr>肿么这么好吃呢!

 

新派毛血旺 <wbr>-- <wbr>肿么这么好吃呢!再把牛肉丸,豆腐泡,还有之前焯好水的竹笋,魔芋,海带丝,黄豆芽,倒入一同下锅煮。待锅内煮15分钟左右,再把之前腌制好的猪里脊片,滑入锅内。

新派毛血旺 <wbr>-- <wbr>肿么这么好吃呢!

 

新派毛血旺 <wbr>-- <wbr>肿么这么好吃呢!.再加些鸡粉提鲜后,再煮5分钟左右,把锅内煮的食材,盛在一个盆内,把鲜花椒,切好的辣椒,大蒜片放在盆上面。

 

新派毛血旺 <wbr>-- <wbr>肿么这么好吃呢!

 

新派毛血旺 <wbr>-- <wbr>肿么这么好吃呢!.另起锅,倒入适量的食用油,倒入干辣椒面,花椒,炸出红油。浇在之前盛有食材的盆上面,爆香。一道又鲜香又麻辣的“新派毛血旺”就做好了。好好吃哟,味道真给力! 新派毛血旺 <wbr>-- <wbr>肿么这么好吃呢!

新派毛血旺 <wbr>-- <wbr>肿么这么好吃呢!

 

新派毛血旺 <wbr>-- <wbr>肿么这么好吃呢!.满满的一大盆。。味道不解释!

新派毛血旺 <wbr>-- <wbr>肿么这么好吃呢!

 

新派毛血旺 <wbr>-- <wbr>肿么这么好吃呢!.吃罢,大汗淋漓的。爽酷!新派毛血旺 <wbr>-- <wbr>肿么这么好吃呢!

新派毛血旺 <wbr>-- <wbr>肿么这么好吃呢!

 

 

 



 

--- THE END --- 

 

【音乐出处】 Give Your Heart A Break --  Demi Lovato

 

 

 

 

 

 

 

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