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胶东威海一家朝鲜族风味的自动烧烤,真给力!

(2012-07-05 21:00:04)
标签:

烧烤

延边

威海

胶东

美食

朝鲜族风味

分类: 有食有乐

胶东威海一家朝鲜族风味的自动烧烤,真给力!

 

    夏,是属于烧烤的季节,胶东威海,烧烤普通以猪肉串为主,当地人把猪肉串稍肥些称之为“花肉串”,稍瘦的称之为“精肉串”,而且还是烧烤师傅代之烤熟的,味道会有各种各样的差异。从小至大,吃惯了以羊肉为主的烧烤肉串,对上面烧烤的方式不感冒。来胶东威海10年,寻觅了大大小小的街巷,总共发现了4家,像下面这样自己烧烤的店。但是,味道还是不如延边思密达的给力。某天寻觅着了那种记忆的味道,一种停留在舌尖无法忘怀的味道,真给力。。只有吃过,懂得的人,才会懂得。。不8了,看图吧。。胶东威海一家朝鲜族风味的自动烧烤,真给力!

胶东威海一家朝鲜族风味的自动烧烤,真给力!

 

店的门头。

胶东威海一家朝鲜族风味的自动烧烤,真给力!

 

店不大,分二层,一层的样子。

胶东威海一家朝鲜族风味的自动烧烤,真给力!

 

延边思密达的烧烤,都是有蘸料的,上面的称之为“细料”,是由细的辣椒面,芝麻面为主,配烧烤肉串蘸食的。

胶东威海一家朝鲜族风味的自动烧烤,真给力!

 

上面介个,是另一种烧烤的蘸料,称之为“粗料”,由孜然,干粗辣椒面,还有方便面调料配之的。

胶东威海一家朝鲜族风味的自动烧烤,真给力!

 

延边思密达烧烤,都会有免费的泡菜,赠送的,吃完了,免费续之。图上为“萝卜块”小菜。

胶东威海一家朝鲜族风味的自动烧烤,真给力!

 

辣白菜泡菜。免费的。

胶东威海一家朝鲜族风味的自动烧烤,真给力!

 

黄豆芽,泡菜。免费的。

胶东威海一家朝鲜族风味的自动烧烤,真给力!

 

蘸酱菜,解烧烤肉串的香腻。

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配蘸酱菜的思密达的自制的辣酱,味道微甜微酸。

胶东威海一家朝鲜族风味的自动烧烤,真给力!

 

自动烧烤的炉子,把肉串,放在炉槽内,卡住轨道,开动左边的电机,自动翻转肉串哟,而且炉子下面有抽烟的烟道,一点油烟味都没有哟。

胶东威海一家朝鲜族风味的自动烧烤,真给力!

 

给力的纯羊肉串。想想就口水哟。。

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未烧烤之前的羊肉串,另一个角度。

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签子下方的梅花的样子,就是为了方便卡在烧烤炉子上面方的轨道的。

 

胶东威海一家朝鲜族风味的自动烧烤,真给力!

 

牛肉串。

胶东威海一家朝鲜族风味的自动烧烤,真给力!

 

看明白,如何烧烤了嘛。。很意思的哟。

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用不了几分钟,羊肉串,就烤好了。

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吃串的时候,别忘了蘸食上面的那个“细料”与“粗料”哟。

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烧烤的“羊筋”

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烧烤后的鱿鱼嘴。配的辣酱。

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培根卷金针菇。以下为店名与店址还有电话,及参考价格表。价格最终以店内价格为主。

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--- THE END ---   

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