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#思密达#与众不同的“韩式鱿鱼丝”!

(2012-03-20 18:56:29)
标签:

鱿鱼

韩国料理

朝鲜小吃

美食

威海

车门町

分类: 边食边做

#思密达#与众不同的“韩式鱿鱼丝”!

 

    韩式鱿鱼丝,又一道让人能够7到一种思念的味道的小菜。时间好快呀。#思密达#与众不同的“韩式鱿鱼丝”!来威海3-25正好是整整的10个春秋呀。。

PS:因为那天,正好是老美欺负老萨的日子。哎。。悲催的穆斯林。#思密达#与众不同的“韩式鱿鱼丝”!

    韩式鱿鱼丝,应该算是一道很正宗的思密达风格的特色小菜。8过,现在很多的韩餐料理店,都稀饭于偏甜口。俺不稀饭。还是喜欢7,哏啾啾,辣浩浩的北朝味。。不过,俺喜欢在原来的基础上,加了些其它的东东。。知道俺加了神马东西了嘛。。与众不同的韩式鱿鱼丝,精妙就在下面。#思密达#与众不同的“韩式鱿鱼丝”!

 

#思密达#与众不同的“韩式鱿鱼丝”!

 

原料:

干鱿鱼丝、干辣椒面、大蒜、洋葱、胡萝卜、烤肉酱、韩式辣椒酱、芝麻、瓜子仁

 

法:


#思密达#与众不同的“韩式鱿鱼丝”!

#思密达#与众不同的“韩式鱿鱼丝”!.先把干制的鱿鱼丝,用清水洗净后,放在清水里泡10分钟,捞起后控干水份。

目的是让其软化些,方便入味呀。

#思密达#与众不同的“韩式鱿鱼丝”!.将生的瓜子仁,先用平底锅小火慢慢的炒香后,放凉去外皮,备用。

PS:这就是与众不同的韩式鱿鱼丝,精妙所在。
#思密达#与众不同的“韩式鱿鱼丝”!

#思密达#与众不同的“韩式鱿鱼丝”!.大蒜,切成蒜蓉;洋葱、胡萝卜分别切成丝备用。
#思密达#与众不同的“韩式鱿鱼丝”!

#思密达#与众不同的“韩式鱿鱼丝”!.平底锅,倒入些比平时炒菜用量多一些的食用油(最好是豆油呀,味香呀#思密达#与众不同的“韩式鱿鱼丝”!),油热至8成时,先将泡好控干的鱿鱼丝,倒入煸炒一下,再把切好的蒜蓉倒入炒出蒜香。

#思密达#与众不同的“韩式鱿鱼丝”!.这时,可以放些烤肉酱,再放些韩式辣椒酱。#思密达#与众不同的“韩式鱿鱼丝”!

PS:为什么要放烤肉酱,因为,思密达的烤肉酱,烤肉都好吃,炒介个鱿鱼丝,味道能差了嘛。
#思密达#与众不同的“韩式鱿鱼丝”!

#思密达#与众不同的“韩式鱿鱼丝”!.如果,你是个辣椒酱,这时,再放入些干酱的辣椒面,加大一些辣味呀。(自由选择

#思密达#与众不同的“韩式鱿鱼丝”!.把切好的洋葱、胡萝卜丝倒入炒之。这时。。。。。众不同的韩式鱿鱼丝,精妙就要登场喽。那就是,瓜子仁。数量自行掌握。。这时,就要大火的快速的翻炒。。。炒呀炒呀。。

#思密达#与众不同的“韩式鱿鱼丝”!.出锅前,挤一些柠檬汁,即可!我擦,,,刚刚写到这时,流了哈喇子了。。#思密达#与众不同的“韩式鱿鱼丝”!真叫人情以何堪呀。。


#思密达#与众不同的“韩式鱿鱼丝”!


#思密达#与众不同的“韩式鱿鱼丝”!.点少许香葱,点缀一下。。。一道思密达风味的“韩式鱿鱼丝”就OK了。。来上一口。#思密达#与众不同的“韩式鱿鱼丝”!

#思密达#与众不同的“韩式鱿鱼丝”!


#思密达#与众不同的“韩式鱿鱼丝”! 看到这时,口水,木有木呀。。#思密达#与众不同的“韩式鱿鱼丝”!


#思密达#与众不同的“韩式鱿鱼丝”!

 

#思密达#与众不同的“韩式鱿鱼丝”! 想7嘛。。告诉侬,都木有了。。还是自己在家鼓捣吧。。#思密达#与众不同的“韩式鱿鱼丝”!


#思密达#与众不同的“韩式鱿鱼丝”!

 

#思密达#与众不同的“韩式鱿鱼丝”! 某天败的小盘子,小碗,好有爱呀。。


#思密达#与众不同的“韩式鱿鱼丝”!


#思密达#与众不同的“韩式鱿鱼丝”! 当地的车友会,车门町,做的个性的扑克牌。俺不玩牌,收藏一下,没事看看。。


#思密达#与众不同的“韩式鱿鱼丝”!

 

#思密达#与众不同的“韩式鱿鱼丝”!红心8,是俺出价最高竞拍得到的号。俺酱紫,真叫人情何堪的。。#思密达#与众不同的“韩式鱿鱼丝”!


 

 
 
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