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进军烘焙界〖首篇〗~玫瑰饼干~

(2012-02-16 09:40:34)
标签:

玫瑰

饼干

烘焙

威海

diy

美食

分类: 边食边做

进军烘焙界〖首篇〗~玫瑰饼干~
      前段时间,玩美食中了台30L的烤箱,一直没得空玩儿。。以前对烘焙的东东不太感冒,214别人都去陪情人了,阿拉自己过生日,还是自己鼓捣些点东西吧,也算是犒劳一下自己。家里还有玫瑰花酱的存货,所性就DIY些玫瑰饼干,也算是练练手。嘿嘿。。
     第一次玩烘焙,还是从简单的着手吧。过程的结果,还是蛮给力的。其实,烘焙,还是蛮有意思,特别是东东放入烤箱里期待过程中。具体如下~


 

Whitney Houston

PS: Whitney Houston 愿 神与你同在!


进军烘焙界〖首篇〗~玫瑰饼干~


原料:
黄油100g、细砂糖100g、盐5克、鸡蛋2枚、低筋面粉260g、泡打粉2克、玫瑰花酱50克。

做法:
1、准备的材料:砂糖,黄油,鸡蛋,模具,低筋面粉,玫瑰花酱。
2、黄油隔水软化;
3、先把鸡蛋打匀。再加入砂糖、盐,化好的黄油,再加入低筋面粉,泡打粉,揉匀。
4、再把玫瑰花酱,加入揉好的面团,揉匀。
5、放入保鲜袋中,放入冰箱冷藏静置松弛30分钟。
6、之后,把面胚擀成薄些的面皮。
7、用心型模子压出饼干形状排入烤盘中。
8、烤箱预热到150度,烤15分钟左右即可。


进军烘焙界〖首篇〗~玫瑰饼干~

进军烘焙界〖首篇〗~玫瑰饼干~

进军烘焙界〖首篇〗~玫瑰饼干~

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进军烘焙界〖首篇〗~玫瑰饼干~
附:玫瑰花酱的制作方法!
http://blog.sina.com.cn/s/blog_65757bc70100v5lg.html


--- THE END ---


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