这几天南京的气温还是蛮冷滴

白天因为有阳光的普照 还不觉有多冷

到了傍晚 气温陡然降下来 冷的让人缩手缩脚的

看来晚餐还是得靠这锅热乎的菜菜取暖喽….

               【荠菜肉末酿豆腐果烩青菜】

材料：青菜 荠菜 黑猪肉末 豆腐果 葱 姜

准备工作：

青菜洗净切断备用

猪肉末放入葱姜碎 加黄酒、盐拌匀

荠菜洗净剁碎放入拌好的猪肉末中拌匀调好馅

依次将馅塞进豆腐果中

步骤：

起火 炒锅入油放入葱姜碎炸香

放入豆腐果翻炒片刻 滴入一点儿黄酒、少盐 加入热水 中火 煮滚后转小火十分钟起锅

炒锅入油 放一点姜米炸香 倒入青菜翻炒片刻 加盐

加入煮好的豆腐果 烩个几分钟即可

手机拍的晚餐图：

拌萝卜丝  南京烤鸭  红烧牛腱子  卤鸭翅   青椒香干炒肚片  荠菜肉末酿豆腐果烩青菜  炒茼蒿

我的其它菜菜：