有一段时间 老公一直念念不忘武汉的紫菜苔

以前 在武汉读书时 他就一直对紫菜苔感兴趣

于是我就按照他的描述

做了这个【紫菜苔炒咸肉】

吃过以后

他挑刺的说：紫菜苔没武汉的好吃 不糯！

哼哼 有本事坐动车自己去武汉吃呀！

我看南京菜市买的菜苔也很肥美！

武汉的紫菜苔我没吃过

也许

地区不一样 口味上也会有变化 这是正常滴！

                           【紫菜苔炒咸肉】

材料：

紫菜苔一把 咸肉一小块

紫菜苔

咸肉

步骤：

咸肉提前一小时用清水浸泡后再切成小条

紫菜苔撕去筋 掐成小断洗净

双立人锅入油 将咸肉条倒入煸炒后再倒入紫菜条翻炒

加少糖、少盐 掀少水起锅