然子美食----由跆拳道引出的一碗汤【麻鸭芋苗汤】

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然子原创美食芋苗麻鸭砂锅跆拳道美食 |
分类: 粥羹汤饮 |
材料:
步骤:
1、鸭子宰杀后去内脏 斩成块 洗净待用
2、芋苗去皮洗净 葱切段 姜拍松
3、把鸭块焯水 洗净装入砂锅内
4、咸肉用温水洗净后入砂锅
5、炒锅烧热入花生油烧至六成热 将芋苗拉油后待用
6、砂锅置火上 加入葱段、姜块、黄酒、清水(以淹没鸭块为度)烧沸 改小火煨至鸭子八成烂
7、再加入芋苗焖至酥烂 放入盐 洒入葱花 即可连砂锅上桌